手机浏览器扫描二维码访问
第四十二章 做红豆糕（第1页）
不过，这么简单的问题，怎么能难倒杜玉娘的师傅呢
前世的时候，师傅已经完美的解决了这个问题，所以杜玉娘一点也不担心。
澄面粉，其实就是小麦的淀粉，是可以自己制作的。
而马蹄粉则是可以用粘米粉来代替，而粘米粉这东西，并不难寻，几乎家家户户都有。
豆子泡起来以后，杜玉娘就去准备做澄面粉了。
她怕家里人张氏偷看，特意去了耳房的小厨房做饭，冷是冷了点，可是这里的空间相对封闭一些，她也能自在一点。
杜玉娘在事先准备好的面粉中加入清水，将面粉与水搅拌，揉成一个光滑的面团。和好的面团要放置一会儿，才能开始第二步。
等面团松软时，就开始洗面了。
准备一大碗清水，将面团放进去反复搓洗，就像洗衣服那样，碗里的清水很快就会变成浓稠的白色。将这些白色的水，全都倒入盆里，并且反复搓洗剩下的面团，直到面团变成面筋，再也搓洗不出白色的水为止。
将所有白色的水倒在一起，静置。
等淀粉沉淀以后，水的颜色会慢慢变清，至于与清水无异。这时候要小心翼翼的清水倒掉，然后把盆放好，重新静置。
反复几次，直到盆里剩下的全是面糊状的面粉糊时，这便是澄粉的最初原型了。
最后，将澄粉糊糊倒入锅中，控制火候不停搅拌，等澄粉糊糊形成一个面粉时，就可以关火了。
在这期间，火候的掌握特别重要。火大了，澄粉糊糊容易粘锅，火小了，澄粉糊糊受热不均，只有掌握好火候，才会做出完美的澄粉面团。
这时，红豆也泡得差不多了。
杜玉娘从刘氏手里按过红豆后，就开始撵人“娘，你去陪祖母，我这里不用你帮忙”
“小没良心的，我还不是怕你把咱家的房子点着了。”
杜玉娘不理她，转身把房门关上了。
刘氏无功而返，回到东屋跟李氏道“一眼都没瞧见，捂得那叫一个严实。”
李氏只道“只要玉娘不出事，随她折腾吧”
刘氏无奈的叹了一口气，心道难怪老二家的说老太太信心，玉娘糟蹋粮食她都能睁一只眼，闭一只眼，更何况别的事了
与此同时，张氏也好奇的问杜河浦，“呃，他爹，你说这又开仓房，又开厨房的，这是作哪样呢”
乡下人家，盖房子时都会把两边耳房留出来，一间做仓房，一间做厨房。
一年三个季节，都是要在仓房做饭的。等到了冬天，就要到堂屋里烧大锅做饭。这样一来，既做了饭，又烧了炕，能省下不少柴火呢
所以说，乡下人还是很精明的。
眼下也没到开仓房做饭的时候啊，咋就跑仓房去了呢
张氏觉得，大房一家子有事儿瞒着她。
“不行，我得去看看去。”张氏抬脚就要往晚走，愣是被杜河浦拦了下来。
“你消停点吧老太太的火气可是还没下去呢”这事儿虽然翻篇了，可是杜河浦知道，老娘的气并没有消。
张氏想了想，低声骂了两句，便老老实实地坐了回去。
红楼之小皇子奋斗记
穿越成了皇子是好事，可秦子轩现事情好像有些不对，贾宝玉是个什么鬼，贾史王薛四大家族又是什么鬼，小皇子抬头望天，摸了摸小狐狸的头，突然感觉有些淡淡的忧伤o╰o我的完结文洪荒之人皇不好当，红楼之...
难顶！稀有雌性在兽世被宠腰软
兽人团宠生子系统雌少雄多空间种田创建家园一觉醒来身在末世的艾薇发现自己穿越了，不仅绑定了生多多系统，还成为了兽世大陆稀有雌性。原主生母是银狐部落生育高等雌性，生父更是战斗高级雄性。在族人的寄望下，原主出生却是个痴傻，母去父残成为了笑柄。一家人就要被赶出部落的时候，艾薇绑定了生多多系统。恭喜宿主获得新手大礼包三件套，重塑身体养育生育丸一枚，空间加扩五平方，木系异能艾薇手握系统空间，不仅没被赶走，带领族人搞养殖，种良田，创建家园。带着男人养着崽崽，小日子混的风生水起。...
农家俏媳妇：养夫带娃种田忙
袁隆平团队的农业专科女博士，一朝穿越，成了软弱可欺的小村姑，还有个小包子瞪着水汪汪的眼睛喊娘亲，没粮没钱，吃了上顿没下顿不说，前有极品亲戚欺压，后有伪善闺蜜陷害，温婉表示不怕不怕，撸起袖管儿，赚钱养...
全家独宠养女？我将满门逐出家谱
主人公是苏锦夏的小说全家独宠养女？我将满门逐出家谱讲述了苏锦夏意外穿书，成为侯府被遗忘的真千金。回归后，她备受冷漠，最终被家人当作筹码交换养女，落得凄惨下场。然而，苏锦夏决心改写命运，彻底摆脱这些人渣。她努力攀升，成为昭阳郡主，生意遍布全国，更攻克医学难题，甚至越京都才子，成为女状元。她的名声传遍天齐，揭露了养女的真实面目。曾经伤害她的家人和渣男，纷纷跪地哀求原谅，但苏锦夏铁心不回头。多年后，提及苏姓，人们只知苏锦夏，永安侯已成为历史。...
九亲王的农女未婚妻
简介关于九亲王的农女未婚妻我，宋佳佳，一个来自21世纪的理工女，识人不清，被闺蜜和男朋友推下山崖。意外穿越到异世，成为猪窝村的一枚小农女。从此开启了斗极品，做美食半道上怎么跳出来一个说是指腹为婚的男人，还扬言要带她回去成亲？跟我回京城成亲！凭什么？就凭本王和你手中的玉佩。搞笑。你要我去，我就去啊，万一你把我骗到人生地不熟的京城，割我腰子怎么办？我可是下载过国家反诈app的人，没那么容易上当。什么乱七八糟的，你去是不去？某男恼羞成怒，拔剑相向。去，去，去还不成嘛有话好说不管成不成亲，把业务做到京城去似乎也不错...