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胤祚也尝了一口,可能是火候掌握的不好,没有后世的那么有滋味,但是胜在食材新鲜,汤汁鲜美,一碗下肚之后端的是舒畅不已,飘飘欲仙。
胤祚看了看众厨子的反应后,满意的道“给正厅和福晋那里都盛去几碗,剩下的下人们分了吧。”
众厨子齐声答应,胤祚在众厨子们崇敬的目光中离开了厨房,到了正厅。
正厅中,膳桌已经铺好了,两个火锅在冒着热气,羊骨汤制成的汤底咕噜噜的翻滚不停,旁边是一盘盘红白分明的羊肉,点缀着一些时蔬,看起来令人食指大动。
除了忙来忙去的下人们,正厅中还坐着一个书生打扮的人,那人看起来也不过三四十岁,面上留了两撇胡子,整个人看起来温文尔雅。
胤祚走进正厅,拱手道“本爵不知有客临门,怠慢贵客,失礼了,望贵客多多担待啊。”
那书生也从位子上站了起来道“在下杨亭之见过荣贝勒,请贝勒爷恕在下秀才功名在身,就不行大礼了。”
一般人见到贝勒爷是要行叩拜大礼的,但是清承明制,出于对读书人的尊重,有功名在身的读书人可以免礼。
胤祚呵呵一笑道“无妨,本爵最不喜欢别人行大礼我这人喜欢直来直去,请问阁下登门,有何贵干啊”
那杨亭之面上稍稍露出些许尴尬,道“贝勒爷,家父就是纳贤楼的掌柜,他本想亲自前来,但无奈卧病在床,只好派我替他老人家前来了。”
胤祚道“实不相瞒,本爵请你父亲来是想商讨盘下纳贤楼的事宜,不知阁下是否能代表令尊的意愿呢”
杨亭之笑道“哈哈贝勒爷还真是快人快语家父病重,家中的一切生意已由在下掌管。”
胤祚道“好,那咱们就边吃边聊,这一桌可是本爵为你亲自准备的。”
杨亭之道一声不敢,却也坦然坐下了。
胤祚见杨亭之在他面前不见拘谨之态,反而随意自如,不仅对杨亭之高看了几眼。
待两人坐定后,胤祚道“杨掌柜可知道我要请您吃什么”
杨亭之笑笑“火锅都摆上了,贝勒爷为何要明知故问呢”
胤祚道“确切的说是自助火锅。”
杨亭之奇道“哦自助二字和解”
“所谓自助嘛,说白了就是交了钱就想吃多少,吃多少,不知杨掌柜觉得,以这种方式来经营酒楼如何”
杨亭之思量片刻,道“在下窃以为此法不可。在下认为此法最重在于定价,然定价过高,未必有人肯去;定价过低,则会赔本,而个人胃口又不同,这其中尺度实难掌握啊。”
胤祚大笑道“一针见血啊杨掌柜不愧年纪轻轻就接手了家中生意,来本爵敬你一杯。”
杨亭之忙叫“不敢”,与胤祚碰了一杯后,一饮而尽,心中却对胤祚不以为然,一个刚结婚的小孩以为随便想出个主意,就能抓住商机了,还故作老成的夸自己年纪轻轻,真是可笑。
胤祚喝完酒笑眯眯道“杨掌柜等了许久,想必腹中饥饿难耐了吧。”
经胤祚这么一提醒,杨亭之才现,自己早已是饥肠辘辘了,他早早的就被小吴子叫来了,苦等了半天,加上胤祚准备火锅和羊杂汤拖了许久时间,胤祚来后又与他攀谈许久,坐下后也一直没动筷子,此时问道火锅里的香气,看到一桌子的食材,顿觉腹中如同火烧一般。
杨亭之便道“实不相瞒,在下却有些饿了。”
“哈哈好,那咱们就用饭吧,不过动筷子之前,咱们俩个先打个赌如何本爵让你放开了吃,直到你吃撑了也吃不了二两银子。”
杨亭之一听来了兴趣,二两银子虽多,但是羊肉却也不便宜,如果按照市价来算的话,以他的食量吃二两银子还是绰绰有余的。
于是杨亭之便道“好,那在下就与贝勒爷打这个赌,不知贝勒爷想赌什么”
胤祚从怀里掏出五百两银票,道“如果你赢了,这五百两银子归你,如果你输了,你的纳贤楼就再便宜五百两,怎么样”请牢记收藏,&1t;
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