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“木梯不好走,你下来的时候且小心一些!”程岩一边走下地窖一边不忘嘱咐。
如意爬下有些陡峭的木梯之后,便打量起这个地窖来。比想象中的宽阔,约莫四十平方米左右,层高也不低,起码以程岩和她的身高站直完全没有问题。
地窖整理得非常规整,墙体看着像是涂了一些特殊涂料,估计是用来防虫防水的,其中一大半面积都堆放了各种木料,有些是处理好的木板,更多的是原木。
程岩还在不断地解说那些他多年来收集的一些比较贵重的木料,但程如意又不懂这些,而且此刻她并不在乎那些木料贵不贵重,她的目光被另外一侧放着几个大箱子所吸引。
“爹,这几个箱子里装的是什么啊?”
这程家也不是大富之家,如意自然也不会痴心妄想箱子里放什么金银财宝,但搞不好程家也会有一两件传家宝呢?金手指不嫌多啊!再不然放满粮食也是很好的啊,地窖不就是放粮食的嘛,很合理啊!
“是木炭!”程岩打开木箱,里面全是满满的木炭。“这些木炭原是关家之前打算卖给柴炭行的,出了些意外就先存放在我这里的,必要时就拿去用吧,无需担心!”
程如意:………有一种失望但又合理的复杂心情。
“谢谢……爹。”
好吧,乐观一点想,其实也算是解决了一个问题,从此木炭可以放开来用,而且还知道家里有个地窖,以后可以好好利用一下。
解决完炭火的问题后,她便回到厨房开始准备今天的晚餐:鲫鱼汤和葱油拌面!
这是程如意看到鱼之后第一时间就决定的晚餐。鱼汤鲜嫩美味又富有营养,一家大小都适合喝,葱油拌面既简单又好吃,是在食材有限之时非常不错的一个选择。
先将鱼肉用酒腌制去腥增香,锅里下油,倒进葱姜,煸至微焦后捞出,再把腌好的鱼肉抹上盐,倒进葱油里,煎到两面焦黄,接着加入沸水,熬煮两三分钟后,清澈的水变成了奶白色的汤,香浓醇厚,清爽而不油腻,最后再加入点睛之笔辟谷丹碎末,大功告成!
葱油拌面也很简单,前世网上到处都有向往的黄老师同款教程,如意作为冲浪小达人自然也是非常了解。把小葱炸成葱油,加入猪油、酱油和糖做成拌面酱,再和面搅拌均匀便可。
条件有限,材料也有限,不过还好食材都很新鲜,加上两世经验加持,普通的家常菜色也变得鲜香美味。
鱼汤特意煮了一大锅,是打算留着晚上如果有人饿了便可以垫一下肚子的,晚餐时每个人都喝了满满一大碗,差点喝完整锅,葱油拌面也吃得一点不剩,大家恨不得把碗都舔干净,还好给小满的那一份已经拿过去房间给她了,不然还真是怕大家控制不住全部吃光!
“哎呦,好饱好饱,如意你这厨艺都赶得上那百珍楼的师傅了!我今天是算享口福了,哈哈哈~~”徐翠一边拍着肚子一边感叹!
程岩也附和道:“说起来今天的鱼汤似乎是要比以往好喝啊,想必是如意的厨艺又精进了,不错不错!”
那可不!有原身的厨艺加上现代的厨艺再加上神秘加料,能不精进吗?程如意心里偷乐,表面还是谦虚地说:“我也就是随便弄弄而已~~呵呵~~”
几个孩子们却表示最喜欢拌面,毕竟没有小朋友能拒绝甜甜的味道。
尤其是云安,只见她向来故作老成的小脸难得地露出了惊讶的表情,语气轻快地说到:“这拌面的酱料咸香可口,而且好像还有一丝甜味,是我吃过最好吃的面了!”
然后转头用亮晶晶的眼神看着如意问道:“娘亲这叫什么面啊?”
哈哈,原来竟然是个小吃货啊,还挺有反差感的~~
程如意在心里悄悄记住了大女儿的喜好,以后有机会一定多做一些甜食!
“葱油拌面,只是简单的家常菜而已,你们喜欢就好。”她看到大家吃得那么香,顿时也觉得成就感满满,“厨房的锅里还留了些鱼汤,晚上大家饿了可以喝些解解馋。”
程云乐小朋友听完后摸着自己的胀鼓鼓的小肚肚,叹了口气,一脸忧愁地说到:“如果我还有一个肚子就好了……”
大家听完后都笑作一团,一顿美味的晚餐把烦闷的气氛一扫而空,美食果然可以治愈人心啊。
饭后程如意趁着没有人注意,把几粒辟谷丹碎渣扔到鸡笼的水碗里,两只鸡立刻过来争先恐后地喝水。
“小乖乖,喝多点,明天的鸡蛋就靠你们了!我看好你们哦~~”
喂完鸡之后,她又去看了看儿媳妇,逗了逗小孙子,之后便回房间休息去了,原本只是想着躺一下,却不知不觉进入梦乡,毕竟从清晨开始就忙碌到现在都没有停过,着实有些累了。
不知道过了多久,突然传来一股浓烈刺鼻的臭味。
“我去!什么东西这么臭啊?生化武器???”
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