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从昨天逛了一圈开始,逐月就现了一个问题,在汶市这个地方,大家口味偏咸口,特别是早餐店,连豆腐脑也是咸的,除了带点甜味的馒头,没有一样甜的。
所以她有个想法,那就是做点奶黄包,然后到黑市去买,逐月不担心失败,反正现在是秋天了,气温不高,就算奶黄包卖不出去,她也能留着自己吃。
逐月敢想敢做,买好了材料,一回家就开始动手,她先去池子打水,又把水烧开,等水冷却,之后再和面,她废了好大力气才把面和好,然后盖上盖子,把面带盆放在窗外醒。
做完这些,一天又快过去,今天周良还是没回来,逐月拿起格外有年代感的闹钟,定好时间,然后早早躺在床上睡着了。
第二天三点,外面天还没亮,闹钟就响起,逐月眼皮打架的从床上爬起来,关掉闹钟。
刷完牙洗完脸,逐月才完全清醒,她用头绳把头抓起,整个人干净利落。
现在入秋,一到晚上气温就很低,是个天然冰箱,逐月取来窗外放着的面团,揭开盖子,面团醒得刚好。
逐月洗了手,开始把鸡蛋打到干净的盆里,加上白糖和牛奶,还有厨房剩的最后一点玉米油,废了老大的劲做成奶黄馅。
馅儿做好,逐月把面团排完空气,切成小剂子,然后包上馅儿,放上笼屉上蒸。
家用的笼屉实在太小,一次只能蒸十个,逐月分了四次才把材料都蒸完,所有准备都做完,外头已经蒙蒙亮,差不多到大家都起床的时候了。
逐月从厨房翻出编制的提篓,在里面铺上干净的厚棉布,棉布上又铺了一层纱布,这才把所有的奶黄包倒在里面,她盖上棉布,急匆匆出了门。
逐月的东西不能摆在明面上买,一被抓住后果会很麻烦,她只能用围巾捂着脸,找了个小巷子作为自己的事业根据地。
小巷子比较窄,看着似乎是没什么人,但逐月并不是茫然选位置的,这处小巷一是偏僻,不容易被稽查队的人现,二是这是条近道,一到上班上学的点,自然有人路过。
逐月找了个背风的位置,把自己的篮子揭开一个角,让奶黄包的香甜味道蔓延出来。
这样的效果很显著,逐月只等了半个小时,就有人6续来问她,特别是带着孩子路过的人。
逐月不吝啬,她是第一天来做生意,撕了好几个奶黄包给人尝尝,甜口的包子在汶市少见,而且奶黄包奶香四溢,颇得小孩子喜欢,就是大人也觉得味道好。
逐月给一个奶黄包定价七分钱,这会她学聪明了,每个包子收一两粮票。
面前的小孩吃得香甜,牵着他的妇人从怀里摸出一毛四分和二两粮票递给逐月,皱着眉头说道“姑娘,你也真会做生意,公社食堂一个肉包子才八分钱呢,你这一个包子,又没肉又没菜,就收七分。”
逐月收了钱,眼睛眯成一条缝,笑着说道“大姐,虽然我这包子没肉,但这馅儿是由加了鸡蛋白糖和牛奶,小孩吃了长个儿,您也知道白糖和鸡蛋多贵,我真没乱收您的。”
说话的大姐也只是说说,听到馅料里有鸡蛋白糖牛奶,又见孩子吃得心满意足,心里就平衡很多,虽然脸上没笑,但却是问道“行了行了,你的东西你肯定是要夸,不过味道是好,你明儿还来不来”
“来,还是这个地。”逐月笑着点头,又凑到大姐耳边悄悄道“谢您捧场,明儿您家孩子要还要吃,我免费送您一个。”
大姐听的眼睛一亮,心想这胖丫头真会来事,脸上立马带了笑容,说了句好好好,然后牵着孩子走了。
这条小巷子,两头一边通织布厂,一边通学校,住的都是带孩子的织布厂工人,去学校的孩子,很多父母都是双职工,早上没那么多功夫做饭,大多都是在路上买点吃的打孩子。
不得不说逐月选的位置太好了,从逐月到这里一个小时不到,所有奶黄包都卖出去。
逐月抖了抖篮子,心情极好的回去了,不算成本,她今天一共收获了两块四毛五,除开成本,她净赚了五毛五,和三斤五两粮票,别看虽然不多,但这毕竟是第一天。
拿着这些东西,逐月又跑了几个地方找黑市,在黑市上用粮票换了面粉票和糖票还有一些其他的杂票。
根据昨天的步骤,逐月又到供销社买了面粉,鸡蛋,玉米油,把成本又压低了一些。
牛奶供销社没有,逐月在黑市已经买好,回了家,逐月把东西放好,先给自己做了碗面条垫肚子。请牢记收藏,&1t;
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