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第540章 贴心到家的傻瓜式菜谱(第2页)

柳厨头憋了半晌,还是问了出来:“沈姑娘,咱们做厨子的,就是靠这些菜式讨生活。”

“你这样教了他们,又不要他们拜师,岂不是坏了规矩。”

沈钰昨日回去后,早已想过这个问题,就道:“柳厨头,兵士们学会做面食,不是为了开店赚银钱,也不是为了进宫做御厨并不会影响众位厨子的利益。”

“他们只是为了让去南边剿匪的将士们,能够吃上家乡的饭食,这是对百姓,对朝廷都有益处的事,应该不算坏了规矩吧。”

柳厨头一愣,和其他三位也支着耳朵听答案的厨子互相看了一眼,不由地脸上都浮出了一丝愧色,一时间都没再说话。

过了一会子,沈钰把最后一道菜式写好,就笑着道:“这几日就麻烦柳厨头了,除了每日的例菜,就额外再做这些菜式吧。”

“尽量少油炸,少烤制,多做些清淡油少的就可以了。”

柳厨头忙应了,沈钰并没有留意到几位厨子的神色,她看着时辰差不多了,就赶紧去煮那道鸡汁三鲜云吞去了。

等到太后用过午膳,沈钰也回小厨房吃过了午饭,就回了烟雨阁。

整整一个下午,沈钰就待在烟雨阁,赶着写了一份有着十来道家常面食做法的菜谱出来。

她特意把各种面食和面时需要用到的水和面粉的比例,另外加盐、加蛋之类的重量,都事无巨细的标了出来。

还有如何擀制,如何分剂,如何包制,甚至蒸、烤、煮至熟各自需要多少时辰,用什么样的火候,整个过程都写得十分详细。

也就是说,哪怕是新手,只要严格按着菜谱上的份量制作,不要擅自添减,就能照着做出口味不错的面食来。

这就是一份贴心到家的傻瓜式菜谱。

第二日一早,沈钰早早吃过早饭,拿上写好的菜谱,就让小太监带路去了政务堂。

果然没等多大会工夫,就见周将军来接自己了。

军队上的马车和普通马车有些不一样,整辆车体小了不少,车轮却又大又结实

车厢里面也不大,只容两人可坐。

沈钰上了车,周将军就骑上马跟在马车后,车夫吆喝一声就直奔营地而去。

营地离皇宫不远,大约小半个时辰就到了。

京城里的道路平整,马车跑得又稳又快,沈钰这还是第一次觉得坐车又快又不颠簸。

到了营地,马车直接到了营地大厨房所在的院落门口,才停了下来。

沈钰下车后,就见到足足有二十个铁塔一样的兵士等在那里,用期待又兴奋的眼神看着自己。

教授的过程异常顺利,这二十个兵士都是自愿报名学习的。

周将军告诉他们,学会了制作面食后,一部分去南边给郑将军的军队做厨子。

一部分留下来教授新的兵士们做面食,虽然仍是兵士身份,但是等到下一批兵士们学做面食时,他们就是师傅了,到时军阶上会升上一级。

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