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第59章 犁耙上场效率惊呆了老把式抢着开荒（第2页）

走到厨娘面前，先拿面粉，舀了小半碗面粉，又拿了三个鸡蛋，“把鸡蛋打进去，我去把土豆丝捞出来。”捞了焯好水的土豆丝，放入盆里。

把土豆丝，面粉，鸡蛋搅拌均匀，放入盐与胡椒粉，辣椒粉，又多加了一些盐，这个咸一些会比较好吃，等着一会放锅里煎。

“玉书，把锅里的油舀出来，留一点底就好。”丸子已经全部捞出来了，圆润金黄，有的还带一点尖尖，千奇百怪的模样，看着堆在一起的丸子，就想沾辣椒酱，那滋味才美呢。

“把鸡肉洗净，一会煎了饼，先把鸡肉炒一下，再加水炖。”厨娘先用清水洗了一遍，又拿葱姜水泡了一遍，沥干水放在盆里等着用。

“土豆块等一会再放，现在不能捞出来。”看着厨娘要去捞土豆块，我赶紧出声制止，现在还太早了。

“姑娘，好了，”玉书擦擦额头上的汗，面色被油熏得一片红，双眼炯炯有神的看着我，期待煎饼下锅。

走到油锅前，拿筷子试了试油温，已经凉的差不多了。冲厨娘招招手，让她端着面盆过去煎饼。“这样，在锅底摊匀一些，尽量不要太厚，也不能太薄，厚了不容易熟，薄了容易翻面的时候断开。”我看着土豆饼底下那面已经金黄，拿了一双筷子与锅铲辅助着翻了一个面，看着金黄中带红的土豆丝饼，口水都止不住了。香味顺着热气往外扩散，慢慢整个院子都是一股土豆的香味，看着火小了一些，土豆丝一直没有变成金黄色，又让玉书加了一根柴，现在就等到两面都煎熟就可以。

锅铲划过土豆丝饼的两面，都出咯咯吱吱的响声，颜色也是黄里红，这就成了。让厨娘把准备好的案板拿过来，新鲜出炉的土豆丝饼放上去，两刀切成四块，也不怕烫嘴了，玉书先拿起一块尝咸淡。这会还在煎，淡了还能加盐，若是咸了就只能配粥了。

“怎么样？”我盯着厨娘刚下锅的土豆丝，让她慢慢转动锅铲，把土豆丝摊平。尽量薄厚一致，能够控制土豆丝饼的熟度，不然薄的地方焦了，厚的地方还不熟呢。

“刚好呢，酥脆，就是不太辣，姑娘，要是再撒些辣椒粉就好了！”玉书说完又咬了一口土豆丝饼，本就不大的一块，被她两口下去了一半。看来是喜欢这个，就是嘴巴还蛮挑剔。

“辣椒粉在旁边，你自己撒一些。”看着锅里刚翻过来的土豆丝饼，点点头，专业的就是不一样，一个锅铲，翻起来比我还轻松。

连着煎了六个饼子，才用完了盆里的材料。切了四个，分成两份给可夏梁勇他们送去。剩下这个给厨娘留着，让她带回去。

“玉书，你加点柴，猛火炒一下鸡肉就好。”我叮嘱完两人，端着煎好的饼与篮子里的丸子去找小白鼠们。

“艳姐姐，”刚到可夏门口，吃的满嘴流油的可夏从房间里出来了，手里还端着放薯片的盘子。

“给你，尝尝这两样，一会我再来问一遍，哪个最好吃。”把手里的煎饼和篮子里的一碗丸子给她，提着篮子去给梁勇送饼子丸子。

看着门开着，我敲敲门，屋里传来梁勇的声音，“进”，斜躺在软榻上的梁勇见来人是我，迅坐直，拽了一块布巾就去盖脚，我看他那动作，又看向地上的鞋袜，袜子上有点点暗色的血迹，看来是脚磨破了。梁勇顺着我的目光，也看到了地上的鞋袜，低声嘟囔了一句，又抬起头看我。“拿了什么？”“上过药了吗？”我们两个同时开口，对看了一眼，又同时回答了对方“丸子”“没有”。我摇摇头，走到一旁，把篮子放到远一点的餐桌上，挽起袖子，对着梁勇说“把脚伸出来我看看”，要是还有血泡，就要挑破，上药。

梁勇摇摇头，“没事，罗甲去找药了。”低声说完，又把布巾按了按，生怕我看到。找药？我思索着，带的药，是用完了吗？看来，伤的不轻，一两个血泡，哪里用的了那么多药。

“算了，你不给看，我就去请个夫来吧！”我放下袖子，朝着门外走去，梁勇顿时急了“别去！”我止住脚步，转身疑惑的看着他，“为什么不请大夫？”梁勇犹犹豫豫，我大概知道原因了，没钱了。

原本来的时候带的银子，一路上花费，看病，还有给出去的那张银票，这两日买的吃食，订做的农具，应该已经把剩下的那些花的差不多了，他才会不去看大夫。

“那我去拿药来，你等着”我也不再问了，转身回了自己房间，拿了昨日的那瓶伤药，又拿了一瓶备用的，一起带过去，看样子，需要好几日才能好呢。

回了梁勇的房间，罗甲已经在给他上药了，我把手里的药递给他，让他给梁勇上这个药，永安药铺的药贵但是效果好。

看着两个人收拾好了，端了水给他们净手，让他们把篮子里的煎饼和丸子趁热吃了，一会去院子里，我要问一些事，让他们顺便喊上另外几个，一起去。

喊了可夏柳凉，在院子里摆上两张桌子，一张留着一会写字，一张一会放做好的土豆炖鸡。

回了厨房，又升起小炉子，放上一个小锅，我看着土豆炖鸡的火，让厨娘把酸辣土豆丝炒了，一会热些馒头就可以做晚饭了。

人6续来了，厨娘也炒好了酸辣土豆丝，我就熄了火，把土豆炖鸡盛在盆里，端了出来，玉书跟着拿了十几个小碗，等会一个人尝上几口，我好收集意见。

分了一盆土豆炖鸡，等所有人都吃完了，我开始让梁勇来写字，先横着把薯片薯条，丸子煎饼，土豆炖鸡写上，下面再竖着写上所有人的名字，一个一个询问，最喜欢的那个就画一横，不喜欢的就画一竖，不喜欢也不讨厌的就画圈。

挨个统计好所有人的喜好，我现了，可夏柳凉喜欢薯片薯条，小厮和梁勇他们喜欢煎饼的土豆炖鸡，玉书喜欢煎饼，厨娘喜欢丸子，云香则是喜欢酸辣土豆丝。

“你们说，我要是摆个摊子去做这些吃食卖，能不能挣到银子？”没钱寸步难行，我又要开始搬砖了。

“你有足够多的土豆吗？”梁勇答了一句，我摇头。

“做这些挺费油的！”厨娘答，我呆住。

“好吃，就是吃不饱。”可夏补刀。