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第69章 糖的危害及学术造假（第2页）

万掌柜默默听着食客们的聊天，心里想，这大概和求神拜佛一样，花钱买的是心安，有没有效果就另说。

（）;（）　　不过从天幕中展示的画面来说，这外国人也太胖了吧，一个人胖成两个人的大小，这得贪吃成什么样啊？

奉天殿前。

“当时的M国竟然如此.强盛？”朱元璋吃了一惊，没有一个稳定且强盛的盛世，普通人哪有机会吃成这个鬼样子？

同一时期的后世才刚建国不久吧，还是一穷二白的到处搞生产呢。

两相比较之下，这M国简直就是盛世光景，从天幕的画面来看，里面的胖男人胖女人差不多有两个人那么宽，而且大街上胖男胖女的比例也不低。

“这到底贪吃了多少才能胖成这样啊？”连胡惟庸等人，一群站在大明权力之巅的人，此生都没见过这么胖的人，那种肚子兜都兜不住，肥肉一层层往下垂的震撼，那个体重估计比乡下养的猪都肥。

历史上的董卓恐怕都没这么胖吧？

这帮人还只是普通的老百姓啊

“看看这些离谱的仪器就知道，他们老百姓肥胖的人估计很多，不然也至于每个年代都催生出各种离谱的减肥方法。”刘基一针见血的分析道。

“到底吃什么才能这么养膘？”科学部中有人双眼放光，心想或许把这技术学过来养猪也不错，那老百姓不得爱死我，封我个‘肥猪之父’好名传千古？

“鬼知道”孙传时等人也略微失神。

【不过要说起来啊，这M国人的减肥需求一直这么旺盛，这和他们的国情有关，在M国生活过一段时间的都知道，无论是机场保洁的苏珊大妈，还是安检人员的保罗大叔，又或者是快餐店店员的史蒂文小哥，都胖的超乎我们的想象，而且他们那的胖子还特别多】

【多到什么程度呢？2015年6月，JAMA内科学杂志上曾发表过一篇报告，指出美国体重正常人群的比例已不到13，其余都是超重或肥胖人员】

【他们用BMI指数来衡量超重或肥胖情况，BMI=体重÷身高，体重的单位是千克，身高的单位是米，超过25是超重，超过30是肥胖，我国的标准是：BMI超过24是超重，超过28是肥胖】

【这么说吧，如果不是亲眼看到，都不敢相信这个世界上还有人有这种不可思议的胖法，什么巨型梨子型身材在这里是屡见不鲜。】

【其实他们大部分人都不想这么胖的，奈何被拿捏了，从上个世纪六十年代起，M国率先完成了农业工业化，粮食产量大幅度增加，特别是玉米这种极其高产的作物，多到吃不完】

【粮食多到吃不完有时也是一种烦恼，于是为了避免浪费，他们就想到了一波骚操作，那就是将快餐分量加大，汉堡配可乐销售，抬升蔬菜的价格，各类食品含糖量激增】

【为了压缩成本，他们甚至将蔗糖换成更便宜的玉米糖浆，可是玉米糖浆会被肝脏直接吸收，我们初中学过，人体摄入的食物会大致分为三类，蛋白质，糖，脂肪，人体在日常活动中，会按顺序消耗对应的能量】

【蛋白质不够了才会去消耗糖和脂肪，同样的这三者之间也可以相互转换，上面提到的肝脏吸收糖分后，会转化成脂肪堆积在肝脏中，不仅会导致肥胖，还会导致脂肪肝、糖尿病等各种疾病】

【到1955年当时的总统因为心脏病问题引发了人民对糖的猜疑，当时制糖业各巨头为了利益，重金请一批‘德高望重’的学者进行学术造假，大肆宣传、弱化吃糖的坏处，并把锅甩到了脂肪上在这种攻势下，其国民糖分摄入量暴增，然后就成这个鬼样子了】

【这桩学术造假的丑闻，在2016年才被拆穿，但这几十年来的饮食习惯早已深入人心，要想改变糖的超量摄入的局面也是难如登天了。】

奉天殿前。

朱元璋等人没有被粮食多到吃不完而震到，反而是被为了利益而祸害一国百姓的行径震得目瞪口呆，还能这么操作？

天幕只言片语将这事轻松揭过，但里面制糖业的商人，为了利益而选择勾结学术界，继续祸害百姓的行为属实是让人气愤。

可以看到，商人和学术界勾结，利用学术界的巨大威望来攫取暴利，这种行为简直贻害无穷，这只是一个小小的案例啊，那其他食物呢？或者说食物之外呢？药品呢？

一想到各种可能，朱元璋不淡定了，这真的不能放任不管，不然国都能给你嚯嚯完。

“佞巧之人，为祸不浅。”朱元璋来回踱步，皱着眉头评价道，这M国的教训倒是给他提了一个醒，既然放开了对商业的压制，那么朝野上下、地方官吏等势必会遭到比以往更严重的侵蚀，这种侵蚀往往无声无息、隐于暗处。

（）;（）　　如何防范官商勾结，防范科学部等为其所利用反而成了很重要的事情。

底下大臣都不敢吭声，陛下向来痛恨贪污，忌惮官商勾结，此时出头说些什么那简直是在找死。

表忠心？