夜色文学

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  白香凝动作麻利地将米饭盛到盘子里，然后浇上了一大勺麻婆豆腐。

  “先生，您的麻婆豆腐盖饭！”

  何康安看着端上来的盖饭，狠狠咽了咽口水。

  这是他见过卖相最好的麻婆豆腐，整道菜色泽红润油亮，上头洒了些翠绿的葱花，和底下的芡汁形成了鲜明的对比。厨师的刀工肯定极好，豆腐不仅被切成了大小均匀整齐的块，并且一点也没有破损，完完整整地被端了上来。

  还没有品尝，麻婆豆腐的麻辣味就已经涌入了他的鼻腔，激了他的食欲。

  浇头的分量十足，满满当当，甚至连底下的米饭都快要看不见了。小方块般的嫩豆腐均匀地铺在米饭上，上面洒了一层薄薄的花椒粉，浓稠红亮的酱汁渗透进米饭，看着就诱人。

  整齐的豆腐块中间还夹杂着焦香的牛肉粒，牛肉比猪肉的鲜味更甚，过了油之后，香酥无比。

  老板考虑得非常周到，她将花椒研磨成细细的粉，吃起来的时候就不会咬到恼人的花椒粒，影响吃饭的体验。热油一激，花椒粉独特的香气成百上千倍挥，比花椒粒的香气更加浓郁。

  热气裹着椒麻香气一阵一阵地升起，何康安再也忍不住，舀了一大勺米饭往嘴里塞去。

  烫，是何康安舌尖最先体验到的感受。

  紧接着，这股烫又激起了麻，像是触电一般，麻意迅蔓延到舌根，味蕾瞬间被唤醒。他稍微一抿嘴，软嫩的豆腐伴随着芡汁就滑进了喉咙。

  芡汁麻辣鲜香，和嫩豆腐本身的豆香味融为一体。一口下去，麻辣味占据了大部分，但仔细品尝，独属于豆腐的那股清香又回味起来。

  何康安一吃就知道老板用的是好米，米饭软硬适中，粒粒饱满弹牙，每一粒米饭都被滑嫩的豆腐、焦香的牛肉粒还有味道浓郁的芡汁包裹着，越吃越香。

  在尝过第一口之后，何康安就一口接着一口吃得停不下来，等他停下动作时，盘子里的盖饭早就吃得干干净净，只剩一些麻婆豆腐的酱汁。

  “呼，好过瘾！”

  尽管开了空调，何康安还是吃得满头大汗，这道麻婆豆腐给他带来了前所未有的味觉享受，他甚至觉得自己还能来一盘。

  “老板，再帮我打包一份麻婆豆腐和一份糖醋茄子盖饭！”

  何康安想着，麻婆豆腐都这么好吃了，糖醋茄子肯定也差不到哪去，打包回去给儿子尝尝。

  此时的他完全把妻子叮嘱他的话给抛到了脑后。

  谁说外面卖的食物都不卫生？他刚刚注意了一下，老板把小饭馆的每一个角落都打扫得干干净净，放菜品的柜台更是一尘不染，亮锃锃的，一看就卫生得不得了。

  他带着打包好的两份盒饭，哼着小曲，溜达回了家。

  这是白家小饭馆的第一个顾客，他离开之后，白香凝脑海里叮咚一声，系统说道：

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