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第21章 云客来卖艺(第2页)

人都出去后,林大娥也没有迟疑;她拿起刀处理了鱼,然后将鱼的内脏处理了一下,倒入料酒,再拿葱姜蒜给它去腥。

接着又拿来面粉将处理过的鱼裹上粉,将它放入油锅中炸,接着拿红糖和西红柿煮了一个酱汁,淋在了炸鱼上,做了一个糖醋炸鱼。

还有一条鱼放在锅里蒸着,她将葱姜蒜切成丝,又用盐酱油等调了一个料汁,淋在蒸鱼上,最后扑上葱姜蒜丝,将烧热的油泼下去。

还拿了一条鱼直接放入葱姜蒜辣椒烧出味道,加入盐煎鱼,接着加入水开始慢慢的红烧,接着加入萝卜、洋葱调味。

忙活了半个时辰,她做了一个红烧鱼、糖醋鱼和一道清蒸鱼。

林大娥之前是系统的跟私厨学过的,就连摆盘都异常的精致。

王运来掌柜看到三条鱼的品相还有飘来的香味之后,眼神都变了。

林大娥笑着比了一个请的手势:“掌柜的;尝一尝?”

王运来脸上带着笑容,他夹了一筷子的糖醋鱼,脸上神情复杂,接着眉头舒展;不过没有言语,接着是红烧鱼,仍然是一句话不说;接着最后是清蒸鱼,他细细的品爵。

他眼睛里仿佛有了星星,脸上的笑容控制不住:“小娘子,可是怎么做出来的!我活了三十几年还没有吃到过这么好吃的鱼。”

林大娥好奇的问道:“比起对面的怎么样?”

王运来笑着说:“不能比,不能比!”

林大娥皱眉,现在的厨师这么牛嘛?自己这种水平竟然比不了。

没想到王运来接着道:“实在太好吃了!对面的也比不上姑娘呢!”

好家伙!这一口气让掌柜的说的,差点林大娥就自卑了。

“不知道,小姑娘可否愿意来我这当厨师!工钱方面好说。”

林大娥直接摇头拒绝:“我没空,我说了!我只是想告诉你秘方,把配方卖给你。”

王掌柜一脸的可惜!不过碍于林大娥的决绝,他也是无可奈何。只能问道:“那不知道姑娘想要卖多少钱?”

林大娥比了个二。

王掌柜摇了摇头,林大娥转头就要走。

怎么着,我这么好吃的配方一个不值二两银子?大不了,老娘以后自己开一家酒楼后悔死你们。

“姑娘留步,二十两就二十两,不过你得把三个方子都教给我的厨师!还有就是不能泄露给其他酒楼。”

林大娥错愕了一下,她的表情和李飞直接愣在原地,要是王运来知道他们心底的想法,估计杀人的心都有了。

不过她随即就反应过来回到:“这是自然的!我也愿意教掌柜这个朋友,想来我们后面还是可以合作的!”

王运来疑惑:“怎么说?”

林大娥解释了一番:“要是掌柜的产销的话,实话说我们家有个鱼塘,可以长期供鱼给你!”

“那真是再好不过了!只是还得客人吃过了才知道卖的怎么样!”

“大飞,你把奶他们接到这里;我去教他们做鱼。”

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