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到市场后,小满花了25文买猪肉,5文钱买大葱和姜,想着今天时间还早,可以做饺子吃。
家里,小满拔了根萝卜,摘了个大白菜,打算做两种馅儿的饺子。
猪肉洗净,切成小小块后,就开始剁肉,剁好的肉装到两个碗里。
萝卜清洗干净以后,切成细丝。开水下锅,焯水后过凉水,用手把水分挤干,然后用刀把萝卜丝再切上几刀,放入装肉的碗中。
把白菜洗净,剁碎,加少许盐拌匀,水分挤干,拌入少许油,放入装肉的碗中。
再将大葱和姜洗净,切碎,分别加入两个碗中,加适量盐、白糖拌匀。
小满拿出面粉,开始擀饺子皮。
包饺子时,江云和铁蛋也加入了进来。
“吃饺子,是要过年了吗?”铁蛋疑惑着问道。
“阿姐争取以后,让你每天都吃得饱饱的。”
“阿姐现在可真厉害,什么都会!”
小满包了两桌的饺子,准备今晚吃一部分,余下的明天吃,好在现在天气还凉,不会放坏。
金山和银河回来时,看到桌上满满的饺子,就知道今天买卖肯定好。
“这饺子好多肉,比过年包的肉都多。”铁蛋吃得满嘴流油。
“小满做的饺子真好吃,比娘做的还好吃。”银河笑嘻嘻地说着。
周氏听着也高兴,毕竟闺女能干,当娘的也感到幸福,幸福得都忘了当初在心里想着不让小满进灶房了,油多点就多点吧,至少大家吃着高兴。
饭后,又开始了全家的娱乐活动——数铜板!
看到小满和江云,拿出鼓鼓的荷包时,全家嘴都要笑到耳后根去了。
银河汇总后,“一共有3o5文钱!”
众人:哈哈哈哈哈哈……
一致决定,明天再多做一点去卖。
金山感慨到:“家里现在最能干的,就是小满了。”
“哪有啊大哥,你才是家里的顶梁柱,你让我吃饱了,我才能安心去折腾小买卖啊。”小满谦虚地说道。
银河看到小满挣钱了,其实也很心动,想要去做买卖,家里种田主要靠大哥,他也想为家里多做些。
小满将今天赚的,全都上交给了周氏,手里依然还有5o文钱。
加上昨天的,家里一共有455文钱了。
周氏手里第一次有这么多钱,每晚睡前都要摸了又摸,听着铜板碰撞,出的“叮——咚——”声,直乐呵。
吴娥娘睡前给金山嘀咕着:“咱家现在每天都吃肉,多亏了小满。”
金山附和道,“是呀,小满丢了半个月,没想到回来这么厉害。”
吴娥娘:“做饭也好吃,我都没吃过这么好吃的东西。”
金山:“这两天吃饱了,油水够了,下田力气都足,
原来吃的野菜糊糊些,一会儿就感觉饿得前胸贴后背。”
小满自然是没有听到这些夸奖,她还躺在床上,给江云畅想着自己的五年规划,立志要让全家过上小地主般的生活。
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