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第5o章

問題是如果人家拿著你家的米亞滷料包去開滷味店,一開始可能生意不錯,但後來如果大家都會用滷料包了,他們的優勢在哪裡,不要說那些本來就味道不如米亞滷料包的滷味店,他們跟公司又沒有關係,屬於市場淘汰,但這些店可能遇到的情況是從米亞公司買東西,然後因為米亞公司的產品導致無法繼續經營,對於公司來說肯定還是有一定風險的。

在生存攸關的利益面前,不是每個人都會講道理,無理取鬧只是概率事件,所以到底要不要賺這個錢?

簡兮給出了一個方案,她可以提供一個輔助配方,就是稍微增加幾味調料,能夠進一步提升味道,至於當初為什麼不加到米亞滷料包里,就是因為成本比較高,現在米亞滷料包價格已經算是同類產品里偏高的了,如果再提升,可能大部分人都不會選擇嘗試。

當初簡兮也提出來過,如果想要提升滷料包成品的口味的話,需要等產品升級,甚至做出所謂的高端版本再說,初期這個版本應該是足夠的。

至於教給他們,到時候自己的高端版本會不會有人模仿,那個簡兮完全不擔心,畢竟基礎是在原本的滷料包上面改進,他們是肯定突破不了原版的,至於到時候這個方法泄露出去,有人利用便宜滷料包製作高端版本,這個怎麼說呢。

你要是願意麻煩也行,為什麼現在那麼多人不願意在家做飯,不喜歡幹家務,出去吃飯不貴麼,家務外包不費錢麼?還不就是圖個方便,而且人家學了配方是大量產出滷味的,你自己就做一餐,願意折騰,只能獻上一句,respect!

不賺這個錢吧,有點不甘心,賺這個錢又覺得可能會燙手,討論來討論去,最後還是簡兮那個方法最為可行,不過為了降低風險,所有想要買這種包裝滷料包的商家,需要進行簡單的培訓並且簽訂相關的告知書,明確了解多久需要更換滷料包,並且掌握其餘操作規範等。

反正就廖鴻彬介紹來的律師說,像他們這麼注意的企業不多了,而且他們算是提供了額外的服務,這些合同和相關文件都簽完,雙方的責任和義務都足夠清晰和明確,不會有其他的法律風險。

幾人商量好之後,第二天就告知多留了一天的潛在客戶們,昨天有些人還是住的米亞提供的宿舍,其餘有條件的就出去住了,一開始聽到還能學更厲害的配方,大家都很激動,但後面知道還要簽訂一堆文件,出於對各種道聽途說亂簽字的後果的恐懼,不少人開始打退堂鼓。

最後留下來的就兩人,一個是趙喆那邊的親戚,之前兒子在別墅那邊打工,知道有這麼個東西,自己家試了之後就有想法,這回在鎮上跟賣滷味的那家鬧了矛盾,下定決心想要搞這攤子事,實在是鎮上那家滷味店太離譜,雖然味道還行,但經常強行加稱還特別容易跟顧客起口角,反正他們家覺得要是自己家做的不難吃,大家肯定願意來自己家這兒買,不受那閒氣!

另一個都不是之前來的那波人,是公司保安隊隊長的親戚,保安隊隊長原本就是廖鴻彬家裡安保人員的戰友,最近退役被介紹過來,跟幾位老闆共事這麼長的時間,基本也清楚幾位的品性,這些合同肯定不是坑人的,自己親戚家裡有點困難,就透露了這麼個消息給人家。

這家人原本滬市拆遷的時候很是發了一筆橫財,結果男主人染上了賭癮,前段時間喝酒墜亡後被人上門要債,原本十幾套房子在家舒舒服服當包租公的日子沒得過了,抵押還貸最後就剩一套房子,現在媽媽帶著小兒子住在房子樓上,大女兒還在上研究生。

樓下確實是可以當鋪面出租,但又害怕會不安全,而且三口人,只靠租金,以後日子肯定不會好過,人家就想著能拿來做些什麼生意,正好自家姐姐的老公退休轉業回來了,姐姐也是個閒不住的,兒子都上大學了,正好可以過來給自己搭把手。

所以姐姐介紹這個生意,兩人都覺得挺不錯的,小時候她們倆在家沒少做飯,平時下廚也能被親朋好友稱讚一句廚藝不錯,原本他們還想著不行就開個便利店,但附近便利店著實不少了,這個門坎真的太低,尤其是有不少同樣是包租公的,就開個店打發日子,跟鄰里閒聊。

人家可能不那麼在乎賺不賺錢,但是她們是真的想賺錢啊,反正姐夫總不會坑自己,自己和姐姐兩人一合計,聽到消息的當天下午就直接去簽了合同。

培訓的事情簡兮沒有太操心,直接一個電話打到亞米滷味那邊,問鄭鐸有沒有興,鄭鐸確實是很有興,但他是店長,不敢輕易離開,最後是梁坤包袱款款的來了滬市公司這邊,簡兮稍微教了一下,就讓梁坤負責培訓了。

雖然亞米滷味是用原湯加一定比例的調料包,但原理大致相同,簡兮想著教會了這一個,反正短期內,米亞公司這邊不用培養專門的培訓師,到時候可以集齊一撥人就開始教學,自己的亞米滷味那邊輪流派人過來就行,估計大傢伙兒都樂意。

徐京墨和廖鴻彬也沒什麼意見,現在公司里幾乎是一個人當三個人用,實在擠不出人來做培訓了,雖然一直在招聘,但合適可靠的人確實不好找,加上還有廖家這個特殊因素的存在,配方教學這麼重要的事情,先讓簡兮選他們店裡的人來也算是一個應急的辦法,不過現在確實需要開始培養負責培訓的人選。

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