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之前聽說最近姐妹的哥哥發現了一個很好吃的滷味料包,放假的時候她回國試了一下真的可以!反正最近自己正靠著她從國內寄到墨爾本然後轉寄給自己的滷料包過日子。
據說這個姐姐就是研發滷料包的大廚,反正做菜非常厲害,楊玉濃就是級心動,讓孩子吃幾餐好的吧!
離中午只有一兩個小時了,簡兮跟楊玉濃了解了廚房的一些情況後開始準備今天的中餐,簡兮和鄭詩雯來到考拉洲就發現,這裡的食材真的非常不錯,牛奶味道非常濃郁,之前她們聽說國外的牛奶奶味非常濃,但是在波士頓他們是真的沒有感覺到,哪怕是在ho1efoods買的鮮奶都喝不出有什麼太大的區別。
但到了考拉洲,早餐買來配麵包的牛奶就非常的香醇。其他食材也能吃出來,非常優秀。不過適合中餐的食材一樣的非常有限,今天中午就做一個香辣金錢蛋、螞蟻上樹、蒜香雞翅和清炒娃娃菜,晚上看看還有沒有什麼可以做的。
同樣的廚房,同樣的鍋鏟,為什么小姐姐做出來的味道能這麼香!!!簡兮在廚房裡快的製作著中午大家的口糧,楊玉濃感覺已經八百年沒聞過這麼香的中餐味道了,不停地跟鄭詩雯感嘆,聞著好香啊,心裡想著,一定要多留兩位小姐姐在塔斯馬尼亞好好玩!
等真正吃上飯的時候,楊玉濃的決心已經達到了頂點,自己的小姐妹真的太給力了,這是什麼神仙手藝,反正自己來了塔斯馬尼亞之後再也沒吃過這麼好吃的中餐了!而且小姐姐人還級好,剛剛在做螞蟻上樹的時候還把自己喊過去,教自己怎麼做。
之前在國內一來伸手飯來張口的自己,來這兒一年以後也具備了下廚的基本能力。
第65章
但也就是能讓人餓不死而已,楊玉濃已經吃糯米雞、餃子、包子、饅頭、黃金糕還有各式丸子、方便麵什麼的吃的快吐了!
小姐姐還問了自己家冰箱裡還有什麼菜,問清楚了之後說晚上再教自己幾個簡單的,級好的!
吃過飯,楊玉濃帶著兩位小姐姐開車去海邊撿生蚝,不過也就撿來玩玩,剛來的時候大家還興致勃勃的想要撿來吃,後來發現撿來的還是不要吃比較好,據說撿的生蚝不太行,有小夥伴吃了之後拉肚子,反正就是體驗一下撿海的快樂吧。
當初在美國的時候簡兮他們還去了很多次海邊,波士頓的海、洛杉磯的海、奧蘭多的海、聖地亞哥的海、紐約的海……都看過不少,但撿生蚝兩人還真是頭一次,塔斯馬尼亞這邊人真的非常少,不要說跟國內海邊的人比,之前美國的海灘人都比這多多了。
看完海邊的夕陽後,三人驅車返回楊玉濃的家中,晚上吃涼拌蒸茄子,酸辣土豆絲,金針菇肥牛和烤羊排。沒有想到楊玉濃居然還會買羊排回來,不過烤羊排確實很簡單,如果不要求達到系統中級菜譜的標準的話,而且考拉洲的羊排和牛排世界聞名,質量確實沒得說。
前面三道菜都是簡兮覺得楊玉濃能夠學會的,涼拌蒸茄子只需要把茄子切好,蒸熟,然後用熱油和姜蒜炒一炒,倒入生抽,把熱油淋上去就行了,這道菜簡兮就沒有菜譜,實在是太簡單。
土豆基本上是每個國家都有的食材,炒土豆絲要注意的是刀工要過得去,不能切的太粗,不然做不出脆爽的口感,切好之後要泡水,把多餘的澱粉泡掉,不然也是炒出來還是會不夠脆……
金針菇肥牛基本上是所有留學生最容易掌握的一道菜了,不需要刀工,甚至調味的要求都不高,金針菇切掉根部,整理好,肥牛從冰箱拿出來分好,可惜楊玉濃家裡沒有野山椒,一般用野山椒和一點野山椒的水炒味道更好,現在就只能用辣椒了,不過這個難不倒簡兮。
先炒一下金針菇,金針菇熟的慢,然後加入辣椒,肥牛,調味,出鍋。簡兮是建議楊玉濃如果不討厭野山椒的話,買一罐野山椒回來做,味道會更好吃。
烤羊排的一些秘訣簡兮也跟楊玉濃交流了一下,之前楊玉濃也是聽同學們和自己在網上找的菜譜一通搗鼓,反正吃上去還不錯,其實全靠食材好,這回在簡兮的指導之下,楊玉濃已經決定了,下次同學聚餐自己就搞烤羊排,讓他們見識見識什麼才是合格的烤羊排!
看著楊玉濃這麼感興,簡兮直接把自己之前平台上的帳號告訴她,看她有沒有什麼感興的,到時候可以自己學。原本簡兮和鄭詩雯打算周一再在塔斯馬尼亞逛逛,周二就會墨爾本休整兩天回國了。
楊玉濃說可以帶他們去看鯨魚!還有塔斯馬尼亞一些其他值得逛的地方,而且非常歡迎他們繼續來家裡做飯,不說讓簡兮做飯,她自己看著視頻感興的菜,買過來想讓簡兮給指導指導。
今天一天下來,感覺楊玉濃這個妹子還挺可愛的,兩人對看鯨魚也非常感興,便從善如流的答應再多留幾天。
得到肯定的答覆,楊玉濃立馬開心的幫忙聯繫什麼時候有出海看鯨魚的行程,約在了後天,明天楊玉濃帶他們再在島上好好逛逛,正好明天市周一開門,可以買一些之前自己不敢挑戰的食材,讓簡兮教教自己。
第二天上午去離市中心很近的cataract大峽谷看了看,中午楊玉濃請兩人吃了一餐她覺得塔斯馬尼亞最好吃的西餐,確實很不錯,海鮮都非常鮮,下午逛了逛考拉洲最大的私人博物館,古今藝術博物館。
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