夜色文学

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第143章 臭豆腐（第1页）

林梅在一旁吐得一塌糊涂，连眼泪都出来了。

林兰在一旁帮她拍着背，担忧的问道：“姐，你还好吗？”

把肚子里的东西吐了个干净后，又吹了会风，林梅才觉得好了些。

对上林兰担忧的目光，林梅安抚道：“没事，就是味太大，没忍住。”

林竹站在灶房门口，表情有些讪讪道：“姐，真那么臭吗？”

显然是没想到林梅反应这么大。

“你说呢？”林梅横了他一眼，那鬼东西都黑了，能不臭吗？

林竹叹了口气：“还想着叫你过来一起吃的，看样子只能我们几个独享美味了。”

语气还挺遗憾。

林梅吐完感觉好多了，闻言皱眉道：“你真要吃那东西？”

说实话，这个‘美味’她不怎么看好，尤其是刚刚看到豆腐泡在那个黑色的水里，都黑了，这还能吃吗？

“当然要吃了，为了酵那个臭水我可做了好久呢。”

林竹一脸理所应当，闻着虽然有些臭，可林竹仔细搅拌看了，里面没啥东西，纯粹就是一些酵的卤水，他还担心天气热臭水里会长虫子，但并没有，那这臭水就是成功的。

闻着和之前去外婆家时那个姨婆做的味道一样，肯定是能吃的！

林兰叹了口气：“我已经劝过二哥了，他不听我能有什么办法，没事的，最多就是吃坏肚子，到时候我们请个大夫过来看看好了。”

她都做好了自家二哥蹲茅房的准备了，至于请大夫这件事，林兰表示，反正现在她二哥有钱，就随他造了。

林竹这时已经进了灶房，没有听到自家妹妹的话，不然要被林兰气死了，还没开吃自家妹妹就开始想要去哪个大夫家里了......

林竹把家里的小锅洗干净，把浸泡在里面已经变成灰色的豆腐拿出来，放到一旁沥水。

等锅里的水分都被蒸后，林竹倒了一锅底的菜籽油，约莫有一个指节高。

林兰让林梅在一旁坐着，自己捏着鼻子又进了灶房，她倒要看看二哥是怎么做的。

看着林竹倒油的豪爽劲，林兰的心一抽一抽的疼，眉头都皱成一团了，这锅里有一碗半的油了吧，这都够她炒好久的菜了，这放在大丫她们家，就是一个月的油量了！林竹就这么一口气霍霍了，还是为了这么些不能吃的玩意——林兰已经认定了那臭烘烘的东西不能吃了。

她二哥真是太败家了！

林竹看了她一眼，从她那块打成结的眉头上看出了她的意思。

“你要是心疼的话，这油待会炸完豆腐再给你留着炒菜用。”

林兰忙摇头：“不了不了，还是哥你留着下次用吧。”

林兰心里疼的滴血，但她也不想用炸过臭豆腐的油来炒菜。

万一把她的菜也熏臭了咋办，还是给自家二哥败了吧。

林竹翻了个白眼，知道现在无论他说什么林兰都不会相信了，只能等到成果出来了再说。

灰色的豆腐下到油锅里，滋啦的出一阵阵声响。

原本臭烘烘的味道经过高温一炸......依然是臭烘烘的，不过里面多了丝油香。

把臭豆腐炸成两面鼓小包后，林竹把它们都捞起来，又添了点油，等油温升高后，把豆腐放进去再次复炸。

林兰在一旁麻木的看着林竹操作——她也就不想吐槽林竹的‘奢侈’了。

有句话怎么说来着，一回生二回熟？反正她也习惯了。

把豆腐炸的表面酥脆，鼓起大包后，林竹让林兰把她之前做的辣椒油拿出来。

林竹拿来一个大盆，把臭豆腐夹到里面，挨个在中间戳个大洞，放上辣椒油，酸豆角，酸萝卜丁，葱花大蒜，然后打开瓦罐，舀了两勺大骨汤进去。

林竹一边端碗搅拌一边走出去：“大姐，你闻闻现在怎么样？”

他就不信了，这经过他精心调配的臭豆腐他姐还能吐得死去活来的！

林梅一直坐在风口处，林竹端着那一盆臭豆腐过来的时候，她眉心一跳，有种不好的预感。