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姜兰看了一眼野猪,“这野猪你打算怎么处理啊?换粮食,还是留着自己吃?”
付文臣:“我都是留着自己吃,不过夏天天气热,容易坏,吃不了的送人。”
姜兰没想到他白送人,狠拍了他后背一下,有些生气。
“败家子,咋也得换点粮食回来啊,这可是肉!你竟然送人?真是饱汉子不知道饿汉子饥。”
不过从他这话里,姜兰也得到了一个信息。
就是他没那么穷,她一开始以为厨房那些粮食,是他用猎物跟别人换的。
现在看显然不是,应该是部队寄给他的工资。
书里的付文臣,没有退伍,他一直属于休养阶段,工资应该是的吧。
不清楚这个世界部队是怎样的制度,索性不想。
姜兰叉腰命令败家子:“你把野猪分成几大份,再把所有盐都拿出来,把他们做成腊肉,就好保存了。”
虽然入了秋,但天气依旧晴朗温热,不能自然晾干,温度高,腊肉会坏。
只能采取烟熏的方法,把肉里水分烤干,跟自然晾晒一样都可以保存很久。
姜兰把切好的野猪肉抹上白酒。
又把盐香叶八角桂皮炒熟,涂抹在猪肉上,放坛子里腌三五天,再用松树枝熏烤野猪肉,熏上五天左右就好了。
熏好的可以保存很久不会坏,看着熏好个个呈现酱油色的腊肉,付文臣震惊于姜兰的厨艺。
“你是怎么学会这么多种做饭方法的,好厉害。”
姜兰表情一秒悲伤寂寞苦:“哎,你不知道,我那狠心的后妈后爸,天天折磨我让我干活,我是被迫修炼出来这么多技能的,呜呜呜~”
反正她在姜家过的怎么样他又不知道,随便编呗。
这眼泪说来就来,要是没穿书,她高低也是个影后啊。
一向聪明会洞察人心的付文臣,见她哭了,想也没想就相信了她的话。
伸出手想安慰又缩回来。
“你放心,以后不会有人逼着你干活,你想干什么就干什么。”
姜兰见好就收,哥俩好似的握住他的手。
“那敢情好啊,你真是个大好人,谢谢谢谢,晚上给你做红烧肉吃。”
看着跑远的姜兰,他无奈摇头。
做完晚饭,姜兰拿了一大块腊肉和一碗土豆红烧肉,递到男人手里。
“你去把这些送汪队长家去,知道你们关系好,但人情往来不能少,你来我往,关系才能长久,快去快回,回来就能吃饭了。”
付文臣都听姜兰的,没多说一句,拎着东西往大队长家里走。
在半路遇见了姜保华,他这两天在大队里四处晃悠,打听姜兰的状况。
当得知她偷跑到乡下,竟然嫁给这么个什么都没有的瘸子,他当时差点气疯了。
要是她嫁给厂长,他也不会被逼着来下乡当这个破知青,这一切都是姜兰惹出来的。
看着付文臣手里拿的肉,更加气愤。
她现在凭什么过的这么舒坦,还能吃到肉,他在家里都没过几回。
他拦住付文臣去路,看了一眼他手里的肉,咽了咽口水,努力显得和善一点。
“那个,你就是我妹夫付文臣对不,我是你大舅哥姜保华,她应该跟你提到过我吧,咱俩聊聊?”
付文臣笑意不达眼底,声音像是有些期待。
“好啊,大舅哥。”
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