夜色文学

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第300章 飞行套装（第1页）

最后一道菜是芋头胡萝卜烧鸡。

鸡肉：选用新鲜的三黄鸡或土鸡最佳，这类鸡肉质紧实，口感鲜美，且富含优质蛋白质。将鸡肉洗净后斩成大小适中的块状，以便入味和烹饪。

芋头：挑选表皮光滑、无斑点的芋头，这样的芋头通常内部粉糯，口感更佳。去皮后切成与鸡块相仿大小的块状，用清水浸泡以防氧化变色。

胡萝卜：选用色泽鲜艳、质地脆嫩的胡萝卜，去皮后同样切成块状，胡萝卜的加入不仅增添了色彩，还丰富了菜肴的营养成分。

生姜：几片生姜切片，用于去腥增香。

大蒜：几瓣大蒜拍碎或切片，提升菜肴的风味。

葱：葱白切段，葱绿切末，用于最后的提香装饰。

调味料：生抽、老抽各适量，用于调色调味；料酒少许，去腥提鲜；盐、白糖少许，根据个人口味调整；鸡精或鸡粉可选，增加菜肴的鲜美度；另外，一小勺豆瓣酱或郫县辣酱（根据个人喜好添加），能为菜肴增添一抹独特的酱香。

将斩好的鸡块放入碗中，加入少许盐、料酒、生抽、几片生姜，抓拌均匀后腌制15-2o分钟，让鸡肉充分吸收调料的味道，同时去除腥味。

趁鸡肉腌制的时间，将芋头块和胡萝卜块分别用清水冲洗干净，沥干水分备用。同时，切好葱姜蒜备用。

起锅烧油，油温五成热时，先下入腌制好的鸡块，中小火慢煎至两面金黄，锁住鸡肉的汁水和香味。注意翻面要勤快，避免鸡肉粘锅或煎焦。

鸡肉煎好后盛出备用。锅中留底油，下入葱姜蒜爆香，如果喜欢辣味，此时可加入豆瓣酱或郫县辣酱炒出红油，增添菜肴的色泽和风味。

待辅料炒香后，依次加入芋头块和胡萝卜块，大火快翻炒，让配菜表面均匀裹上油分和调料的香味。这一步要快，以免配菜炒焦。

将煎好的鸡块回锅，与配菜一同翻炒均匀。随后，根据个人口味加入适量的生抽、老抽调色，少量白糖提鲜，以及适量的清水（或高汤），水量以刚好没过食材为宜。大火烧开后转小火，盖上锅盖慢炖约2o-3o分钟，直至芋头软糯、鸡肉酥烂、胡萝卜软而不烂。

待汤汁逐渐浓稠，食材充分吸收汤汁的味道后，根据个人口味调整盐量，可适量加入鸡精或鸡粉提鲜。最后，大火快收汁，注意观察火候，避免汤汁烧干。待汤汁浓稠后即可关火，撒上葱花增香，一盘色香味俱全的芋头胡萝卜烧鸡便完成了。

芋头含有丰富的淀粉，烹饪过程中容易糊锅，因此在炒制和炖煮时要保持适当的搅拌，避免粘底。

鸡肉的腌制是提味去腥的关键步骤，不可省略。

炖煮时火候的控制很重要，既要保证食材熟透，又要避免汤汁烧干，影响最终口感。

调味时建议先少放，尝味后再适量调整，以免过咸或过淡。

最后收汁时可根据个人喜好调整汤汁的浓稠度，喜欢汤汁多一些的可适当减少收汁时间。

徐坤、杨密露以及于婉三人就在餐馆里面吃着饭菜，场上的画面有些诡异，于婉自然是听说过杨家大小姐杨密露的存在的，但现在杨密露为什么会跟徐坤在一起她不懂。

“于婉，你待在蛟龙大厦里面太危险了，吃完饭我送你去一个安全的地方，稍后我会把倩倩、光头王炸都送过去的！蛟龙集团这边暂时先交给下面人来管理，这段非常时期，你们不能够任何的事情！”

徐坤吃完饭擦了擦嘴，随后就直接打算将于婉送到东海天龙基地那边去。

“好吧徐总……”

徐坤拿出手机拨打了李倩倩的号码，电话很快接通。

“喂，徐哥怎么了？”

“你们在哪呢？”

“徐哥！我们在套装产线呢！我怀疑对方已经现了我们的意图，他们很有可能派人来抢成品！”

徐坤听到这里，顿时来了精神：“你们找个稍微安全一些的地方躲起来，我马上派人来！”

徐坤立刻给天龙成员打电话，让他们立刻前往生产线，而且要带着运输车去，将所有的生产线和材料都搬回到东海天龙基地，东海天龙基地的地方够大，搭建几条生产线根本没有一点问题。

徐坤吩咐完那边以后，立刻就驱车朝着李倩倩他们所在的工厂赶去，天龙那边过去需要一点时间，现在徐坤要过去守着。

等徐坤到达工厂的时候，脑子里面顿时开始出现了方圆十公里的缩影，徐坤感知到确实有一批训练有素的像是特种部队的成员正急接近厂房，而且就在七八公里外的地区。