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家来坐下,丫头送上解酒的蜂蜜柚子茶。一贯爱喝柚子茶的谢子安茶拿到手不过喝了一口,就皱眉放下,问心腹谢福:“家里有山楂吗?”
时珍曰︰凡脾弱食物不克化,胸腹酸刺胀闷者,于每食后嚼二、三枚,绝佳。
不说山楂是北方最常见的果子,就是仙桃,但凡谢子安要,
谢福也必是说有。于是便有小丫头跑到厨房来要,金菊闻言不免傻眼:山楂野果,素不登大雅之堂。似上房家常各色外贡的苹果、橘子、梨都还吃不完呢,哪里会要山楂?
上房不要,厨房自然就没有。
偏今儿还是大年初三,城里家家户户都在过年,市面上的铺子都不开,想买都没地买去。
一边打发跑腿小厮去周边几个庙会碰运气,金菊又亲跑来上房跟显荣讨主意。显荣家常跟谢尚上衙,庙会都没去过,能有什么主意?
反是显真在红枣跟前当差,想起年下走礼,似乎好像有人送了一篓子山楂,说是家乡土产。
翰林院清贵,哪能个个都似谢尚富豪,砸钱买外地贡果走礼?所以每逢年节,红枣收的各地土产多了去了。偏去岁年下事情特别多,红枣收了礼也不得闲细分派,只嘱咐人收了。
既有了方向,就好办了。显荣、显真亲带几个小厮倾力翻找,很快在库房找到了那篓山楂。打开,许是因为天冷的缘故,竟然都还很新鲜。
金菊赶紧洗了两盘子送上去,算是交了差。
陪谢知道说话的谢子安看到山楂,立叫人拿热水,然后拈两个放热水杯里泡着,亲捧给谢知道:“爹,您今儿席间吃了不少肉。倒是吃两个山楂克化克化!”
谢知道年岁大了,怕冷畏寒,家常吃果子都要拿热水捂热了再吃。
谢知道家常翻《本草》,颇知道山楂的妙用,见状笑道:“正想这个吃呢,可巧就送来了!”
红枣则在一旁看得牙酸:山楂原就以酸出名,这再拿热水一泡,还能吃吗?
红枣吩咐丫头:“赶紧地,去厨房告诉金菊,拿签子两个两个地穿了山楂,再外滚了糖稀,洒了芝麻送来。”
虽是吩咐丫头,红枣的声音却没压得很低,于是屋里人都听见了。
云氏停下拿山楂泡热水给吕氏的手,若无其事地笑道:“爹、老夫人,回来也有一会儿,您二老先换身衣裳,松快松快?”
……
厨房家常地烤肉做糖,穿签子熬糖稀那叫一个熟练。总之红枣等人不过换了身家常衣裳,厨房就照红枣吩咐送来了食盒。
看到红枣捧来的白瓷盘里裹上金色糖衣的山楂果,一份颜色远非刚刚水洗水泡所能比,谢子安自是心情愉悦,拈一根递与谢知道道:“爹,您尝尝。这山楂糖锅里才出来的,不冰牙!”
谢知道也爱手里这一枝金红剔透,捻转细赏道:“这个山楂棒糖做得漂亮,比先前一应的棒糖都漂亮!”
不仅漂亮,且内里是山楂,不用担心吃多了糖坏牙!
糖送到嘴边轻咬一口,谢知道“嗯嗯”点头,意思味道也好。
“好!”咽下嘴里的食物,谢知道不吝夸赞道:“这个好,吃起来酸酸甜甜的,口齿生津,开胃消食,咱们丰儿也能吃!”
“丰儿都能吃!”云氏拈一根给吕氏:“老夫人,您尝尝,不妨事!”
谢子安自拿了一根,红枣小媳妇,捧盘子在云氏、谢尚面前走了一圈,又将下剩的连盘摆到谢知道手边,方才拿了一根。
果然!红枣咬着冰糖葫芦后悔:她早应该想到的。家常谢丰爱吃糖。那许多糖吃下去,将来牙还得了?倒是这个糖葫芦外面只裹薄薄一层糖,内容主要是助消化的山楂,如此一天一个来哄儿子,倒是便宜。
连吃两根,实在吃不下了,谢子安方才品评:“这个山楂棒糖,不止味道酸甜可口,且成本低廉——北方山地最多的就是山楂树,这个山楂棒糖,甘回斋可以卖!”
才只想着儿子牙的红枣……
“爹说的是,”谢尚接口道:“山楂克食化积,原最合老人小儿家常食用。只是山楂果酸,不招人爱。京里糖铺虽有白糖山楂果卖,但又硬有冷,哪及得上这个好吃?”
闻言红枣不禁省起前世童年吃的那些山楂片、果丹皮、山楂糕,愈觉后悔:她怎么把这么多好吃的零食都给忘了。这山楂市场,大有可为!
谢尚转着手里因为贪心,明明吃不下,硬是又多拿了一根,才只咬了一口的山楂棒糖又道:“这山楂棒糖虽也是棒糖,但糖少果多的,若只与铺子里现卖的棒糖一样定价,只怕不好卖,说不准还要拖累现卖的棒糖的价钱和销量。”
“如此倒不如改个名字,不要再叫什么棒糖——叫,嗯,这个糖,两个山楂串一串,形似葫芦,葫芦音通‘福禄’,又有长寿寓意,有了,这个就叫‘糖葫芦’吧!”
“糖葫芦,好!”谢子安鼓掌赞同:“这名字形象好记,一准好卖!”
红枣目瞪口呆的听着,再一次为谢尚的起名才华所倾倒
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