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想了想走出门吩咐道:“苏壮,去找个泥瓦匠来,我要在南边空着的那间屋子砌个小灶台,去回!”
苏壮领命下去飞快的跑着出了院门。
“苏吉,你去给我买口铁锅,大小合适就行,无须太大!”
“小的这就去”苏吉长得机灵可爱,苏苏觉得这小伙子是个可用的!
不一会儿苏壮就领着一群泥瓦匠进了院子,苏苏把人领到南边空着的一间屋子简单明了的说了自己的要求。
就是做后世很多北方的那种铁锅炖的灶台,还好这屋子原主设计得好,留有通风口,砌砖很快,不一会儿雏形就出来了,苏苏着急用便在灶台里烧了大火不一会儿泥水就干了,形就定好了!
灶台的事搞定一家人也要吃午餐了,下人都是在外院吃,苏苏一家人就坐在堂屋吃,午餐是元阿奶做的,元阿奶手艺也不错,午餐简单就是焖白米饭,一道红烧肉,一道清蒸鱼,中间一个砂锅里是炖的排骨汤,再有蒸蛋羹,肉末豆腐,炒芥菜。
家常口味,确也不错,元阿奶应该是有些厨房功底的,一顿饭吃得一家人开心不已。
“想不到老了老了,还能过上这等舒坦日子,饭有人做,碗有人刷,咱家这是开始好日子咯!”方氏一边扒着米饭一边笑呵呵的说道。
苏大河说道:“赶紧吃吧,吃了咱也得找点事做做,你是吃着这饭好吃,这一餐饭,也得花不少银钱哩!”
张氏听完也道:“就是呀,苏丫头,咱家要赶紧着手准备做点生意,别整天有人伺候就忘了赚钱,你那点银子,可吃不了多久嘞!”
苏苏只得扶额:“娘,阿爷,你们不用担心啦,这不是今天才刚到县城吗?咱今天就好好休整一下,晚点我做个新吃食给你们尝尝味儿,明天我就带着他们出去看看是盘个铺子还是摆摊,今天就先放宽心,好好享受!”
几人一听苏苏这话也就放心了,再急也不急这一天,几人便大快朵颐起来。
吃个午餐几人也乏了便都回了各自的屋子里午间小憩去了,苏苏也起得早,这会儿也是有点困了,进了屋倒头就睡!
一觉睡醒都是申时了,晴雨打了热水给苏苏清洗了一下脸部,一下子就清醒了!
苏璃张氏方氏等人也起来了,此时都坐在堂屋里跟元阿奶,梅姨聊着天呢!苏大河则去门房找元阿伯谈天说地去了。
苏苏去了厨房,拎出从家里带来的三只大公鸡,手起刀落利落的把鸡斩成小块,装在木盆里一大盆。
晴雨在一旁看得啧啧称奇,想不到小小姐个子小小的力气这么大,砍鸡动作麻利,要是自己鸡都剁得稀烂了都没砍下来一块。
元阿奶跟梅姨这时也来了厨房,得知梅姨是北方人,便叫梅姨点面,弄点玉米饼子,等下贴锅边一锅出,可香了。
元阿奶便去洗配菜,晴雨晴云都帮忙打下手,下人贴心,厨房的食材都准备的很充分,砌灶台的小屋就在厨房的右边,很是方便。
苏苏把鸡放入白酒,花椒,酱油腌制。
另拿一个大碗往里倒入辣椒粉,鲜香粉,酱油,白糖,盐,加入一点淀粉水搅拌均匀备用。
另一边元阿奶把配菜都洗干净切好备用了,把食材都转到小屋里,苏祥负责烧火,大火烧开,油热倒入姜蒜干辣椒干花椒,爆香后倒入鸡肉翻炒均匀,鸡肉变色后加入调好的一碗调料,沿锅边倒入一点白酒,再倒入热水没过鸡肉。
往锅里再加入泡的香菇,往锅边贴上好的玉米饼,盖上锅盖,再去把长椅都搬来这个又像桌子又像灶台的桌子旁,苏苏吩咐下去,今天晚上这餐饭是团餐,大家都一块吃,不分主仆,只求热闹!
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