夜色文学

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熟悉的笑容（第2页）

“可以叫她们过来吧！”芦苇拿出十多个木盆，还有无数个带把的木瓢。

采薇闻言急忙去喊人过来，约么一杯茶的功夫，来了十多个妇人齐刷刷的站着，眼睛里都是忍不住的好奇打量。

芦苇稍微看了看人，起身说道，“你们两个去最左边靠墙的位置坐下，你们三个也过去。”

“俺？”被点名的两妇人有些忐忑的走过去坐下，跟过去的三个妇人也束手束脚的。

“你用那个方瓢舀一勺东西出来，重量只能刚好到瓢的中间黑色痕迹，”芦苇指着袋子吩咐道。

俩妇人拿起瓢忙不迭的扭身舀东西，这种刻度瓢，她们已经用了好一段时间了不陌生。

“你现在用小盒里的勺子舀配料，八个盒子八个勺子，都有颜色跟刻度，从你右手边开始第一个算起，舀出来倒进面前的水盆里。”

“桂枝粉五十，柴胡二十、当归三十、甘草二十、陈皮三十、香附子五十、沙姜五十（学名山奈）、辣蓼草二百，舀好了吗？”芦苇问。

“好……了，”舀材料的妇人手忙脚乱的回答道。

“舀好放下盒子搅均匀水，看清楚水盆的刻度，以后配材料和打水都是你的活了，水搅好了给她揉材料，你再配一份出来给另一个，”芦苇指着还有一个眼巴巴等水的妇人。

配材料的妇人听完忙放下东西，用旁边的大木头勺子，搅溶了水递给第一个妇人用，继续笨拙的配料舀水送过去。

两个妇人接过水一点点倒进米粉里，给揉到可以抓团的时候被叫停了。

“看见筐里的盒子了吗？”芦苇问她。

“看见了，”俩妇人边回答边拿起来看。

“拿一块布放盒子里，把盆里的粉泥抓进盒子里压平实，用四角布给裹紧，递给你前面的人就行了，”芦苇看着前面妇人又道；

“你拿了块砖给放进窗下的木箱里，记住箱子底，必须要铺厚厚的稻壳和瘪子，曲砖放下再给盖一层厚厚的，你没别的事，只要把曲砖给我按照规定放好就行了，明白吗？”芦苇不放心的问妇人。

“记住了少东家，”妇人急忙点头。

“再出来五个人到右边的窗下坐着，”芦苇看着剩下的妇人喊道。

期期艾艾的出来五个妇人过去坐好。

“你们的简单，大瓢糯米五百克最下面那个刻度，麦粉小瓢一百五十克，”芦苇笑着安慰紧张的妇人们。

配料的是个年轻的妇人，手紧紧的握着材料盒子不敢乱看，低头盯着舀料勺，恨不得给看出花来。

“茯苓五、甘草三、辣蓼草十五，这个酵时间是一天半，正好适合这个天做的东西，后面的工序就跟左边的一样。”

“你们那个二十斤的料子，酵时间是十七天至十九天，”芦苇扭头交代左边的妇人。

采薇跟她姐没出声的看着两边忙碌，忙了差不多两炷香的时间，才悄悄的出来。

“阿姐，你怎么把那些名字告诉她们了？”采薇不赞同的问她姐。

“没事，糯米粉里还有一样我没告诉她们，缺了老曲粉，她们就是学全了都没用，等这边忙的能腾开手了，你姐夫买的药材也该到了。”

“到时候你挑十多家困难的磨药材，东西可以拿回家去磨，不过领的时候要过秤，冬天冷坐在家里磨，比在坊子里冻着舒服，糯米粉跟麦皮粉要在坊子里磨，”芦苇不在意的说完。