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当下,他多多少少也明白了。
应该是自己来做菜的。
就见沈琰将蔬菜洗干净,又拿出大蒜,切碎。
做一个油焖茄子,一个蒜蓉生菜,还有一个韭菜黄鸡蛋。
最后再来一个菠菜肉圆汤。
沈琰动作又快又娴熟。
当一米多高的火苗忽然从锅内涌出时,厨房内总算是有人注意到了这里!
“这客人,炒菜技术不错啊!”
一个大厨刚做完一盘菜,让服务员送去后,朝着沈琰这边看过来,有些惊讶道。
这种爆锅他们也会。
但对于普通人来说,那就有些难度了。
正所谓,行家一出手,就知有没有。
这人不简单啊!
一把生菜快被扔进锅里,趁着油温极高,在锅里飞快的翻滚了两圈。
当火灭后,一股子淡淡的奇异香味顺着这股子热气飘散在整个厨房內!
所有人都愣住了!
几个忙活完的厨师。
朝着这边看过来。
当看见所有令人食欲大动的源头,居然只是一盘炒生菜时,众人惊愕得眼珠子都要掉下来!
“这,这不是生菜吗?怎么闻起来这么香?!”
“我今天还炒了不少生菜,可是都没有过这种香味!”
“这也太香了吧?!”
一时之间,三四个人朝着这边围了过来。
而沈琰浑然不觉,他已经在开始准备下一道菜了。
韭菜黄鸡蛋。
鸡蛋下锅,煎至八分熟。
期间撒上一点儿盐花入味。
之后装进碗里,就着余油,下入蒜黄。
大火爆炒,最后将鸡蛋加入。
同样是简单的调味。
但是那股子比生菜更浓烈的香味,又出来了!
几人害怕自己看漏了,他们认认真真地盯着!
的确是最简单的做法啊!
这种炒时蔬,又不需要一些火候技巧,基本就是大火爆炒,加入简单调料就行了。
为什么清炒时蔬,做出来就这么不一样?
厨房里。
大家都停下手中的话,好奇的朝着这边围了过来,盯着沈琰手上的动作。
大火,冷油下锅。
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