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掌柜的咬了一口。
小馅饼外面的酥皮特别的酥脆,还带着一股甜味,里面薄薄的一层红色的馅料,又酸又甜,整个小饼吃下来,真的是甜而不腻,就连他这么一个不喜欢吃甜味的东西的人都有一种意犹未尽的感觉。
“别说,你这个什么草莓酥皮小馅饼的口感还真是不错,比我们店里面现在任何一款主食的味道都要好,你这里面是什么馅料?
吃着比红豆的还要清甜一些。”
“这里面的馅料就是草莓酱,一种从西域传过来的神奇的果子碾碎了制作成的酱,酸甜适口,还有一种十分特别的清香,我想您若是在酒楼里面推出,一定会受到好评的。”
“别说,还真是不错,我这酒楼里面的菜品现在还算是可以,但是主食方面确实是差了一些,若是把这一款馅饼当成甜品给客人的话,应该会满足不少喜欢吃甜的夫人。只不过你说的这个什么西域传过来的神奇果子我们这里没有啊,你不会是为了卖那个东西,所以才会过来让我品尝这个馅饼的吧?”
“掌柜的是生意人,这事情一想就想到了点子上面,我有幸得到了这种原料,自然是要用它来做生意的,我带来了一罐这种草莓酱,您可以看一看。”
这个掌柜的真是一个生意人,讲价的水平实在是不一般,慕云的草莓酱报价是五两银子一罐,生生地被掌柜的压到了二两银子。
慕云都要被掌柜的气笑了,不过想一想,这草莓酱卖出去确实是不容易,现在毕竟市场还没有打开,除了这种高档的可以卖上价的大酒楼能用,别的地方还真的是用不上。
不过二两银子属实有些过分。
“掌柜的,你看看我这个瓷瓶子,这个是在瓷器坊里面定做的,这么一个罐子还要一两银子呢,结果这一罐的草莓酱你就给我二两银子,这个价钱我真的是
不能接受。”
“唉,这不是还在谈吗,你说你这瓷罐子一两银子一个,那差不多,瓷器那个东西确实是挺值钱的,不过我要这么多的罐子也没有什么用,要不然你看这样呢,这罐子咱们可以反复使用,第一次的时候,我三两银子买你一罐的草莓酱,这瓷瓶子就是我的了对吧,那么下一次我把这些瓷瓶子还给你,你是不是就可以给我算二两银子一罐子了?”
“掌柜的真是好算计,既然这样的话,那咱们就成交,这瓷罐子反复使用,我也不用再去定做一批了。”
“好好,那就这么说定了,第一次我先留下五罐草莓酱吧,我先卖一下试试,要是畅销的话,下一次我就多要一些。”
“可以。”
“不过咱们得先说好了,这个玫瑰酥皮馅饼的制作方法你可是要告诉我的厨子啊,你这个小酥饼做的实在是太好了,我们店里的厨子可没有你的这种手艺,可以做出来这么漂亮,又这么可口的小馅饼。”
“那没有问题。”
慕云用一道草莓馅饼的方子,换回来了一个可以长期购买她的草莓酱的主顾,还真是很满意,和掌柜的说好了半个月之后她再过来看看草莓酱的销售情况之后,带着十五两银子回了家。
这一批的草莓制作出来的草莓酱足有五十斤,装那个瓷罐的话最少也能够装出来一千罐左右,实在是够她卖一阵子的了。
慕云终于能够松了一
口气,又开始思考让农家乐继续开放的这件大事。
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