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火锅（第6页）
“是，儿子记下了。”
见小子还要挣扎着下地，胤禛不轻不重地拍了他一下：“无妨，你这点重量在阿玛看来不算什么。倒是雪下得颇大，这么打伞比较不容易被淋。”
他抱起了弘晖，苏培盛抱起了弘昀。
几人打着伞慢慢往正院走。
见桌上果然林林总总的摆了数十种菜蔬肉类等，正中间特特做成鸳鸯锅的紫铜火锅下燃着上品红箩炭。如太极阴阳的鸳鸯锅中，半是红彤彤香气扑鼻的红油锅底，半是奶白色散发阵阵鲜香的滋补菌汤。
莫说弘昀受不了，就他也忍不住咽了口口水。
乌拉那拉氏与李氏起身问安：“爷可回来了，再等会，弘晖就要把正院到前院那条路给踩低了尺厚去！”
胤禛低头瞧了瞧正一瞬不瞬盯着锅子，不停问这回可以吃了吧？不必再等了吧的小家伙。唇角笑容温柔而又宠溺：“以后爷若再回来这么晚，便没着人通禀，也都不必再等。”
“爷用点残羹冷炙不要紧
，饿坏了你们哪个，爷可都是要心疼的。”
再没想到当着孩子面儿，爷也能这么孟浪的乌拉那拉氏与李氏俏脸齐齐红透，悄悄瞪了某个不知道喝了什么酒，还突然变轻浮了的家伙一眼。
意识到自己顺嘴秃噜了什么的胤禛轻咳：“用膳，用膳，莫馋坏了咱们弘昀！”
被点名的小家伙瞪眼：“弘昀，弘昀不馋的。是，姐厨艺太好，暖锅子忒香！”
“哎哟这个抹了蜜的小嘴儿，必须奖励一下啊！”这会功夫已经快手快脚往锅子里下了不少食材的宁楚格乐，用小漏勺从她加了排骨、鸡、菌菇等吊出来的清汤锅里捞出来个手打鱼丸，放进弘昀的小碗里：“烫啊，你可小心些！”
弘昀点头，小心翼翼夹起那鱼丸，还放在嘴边轻轻吹了吹才小口咬开。
接着他的双眼就亮了：“哎哟喂，怪道人家说好饭不怕晚。姐，姐你这鱼丸太好吃了吧？小小白白的，看着就怪好看。咬到嘴里更鲜得不行，没有半点腥味儿。滑滑嫩嫩的，还挺有嚼劲……”
还有那虾滑、牛肉丸、鸡肉丸、蒙古羔羊肉等，色色样样都好吃得不行，连青菜都别有一番味道。
尤其外头大雪纷飞，冷得不行。
这热乎乎的火锅吃下去，整个人都暖乎乎的，别提多舒服了。
可惜他人小，脾胃也弱。阿玛、嫡额娘、额娘跟哥哥姐姐、身边的丫头嬷嬷们都看得严严的。让他想要越过鸳鸯
锅中间那层隔断，偷渡到红油香辣锅里夹一筷子菜都不成。
只能看着大哥被辣到嘴唇微肿，汗水淋漓。小筷子仍旧如雨点似的往辣味锅里面落，边吃还边赞叹不停，各种引经据典。
美其名曰是为了更好描述出辣味火锅的美妙，弥补弟弟能看不能吃的遗憾。
作为弟弟的弘昀：并没有被安慰，倒更馋了！
经此一顿，四爷不但彻底忘了前头的种种唏嘘感叹，重新积极向上起来，还让暖锅子成为了四贝勒府餐桌上的新宠。
红汤、鸳鸯、清汤、酸汤、麻辣、三鲜。
几大类，千百种不同配伍的方式，演变出来的就是万万千千种不同的美味。同样的食材，类似的汤底，她还能折腾出诸如麻辣烫、麻辣香锅、串串香等不同的吃法来。
让人百吃不厌。
大快朵颐之后，再来杯轻轻茶，真连发胖的隐患都杜绝了。
连乌拉那拉氏都说：“有这么个乖巧贴心又孝顺，还堪比厨神下凡的好闺女。也难怪大家伙儿看着妾身与爷的目光种，都带着那么丝丝缕缕的酸气！”
胤禛嘴上不说，但心里也美着。
直到年关将近，宁楚终于将几大类的火锅汤底都研究出了最优款，四贝勒府上的火锅盛宴才算终于告于段落。
宁楚格也拿着一叠子手稿敲响了自家阿玛的书房门：“面条行虽然已经开始，但……还是那句话，方便面造价高些，容易面临穷人买不起、贵人瞧不
上的尴尬。”
“挂面没什么技术含量，很容易就被看穿了去。”
“挣钱也许挣钱，但十四叔想用它干出点甚大事儿就太不容易了。倒是这个……”
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