夜色文学

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他扫过地，也伺候过少爷读书，在点心铺给人打过下手，在染坊染过布……最近三个月，他则在“聚福楼”饭庄当跑堂伙计，有时候后灶人手不够了，也去给大师傅帮把手。主厨是个年近半百的大胖子，说话的时候肚子上的肉一颤一颤，形成一道儿微笑的皱纹，跟他嘴角咧开微笑的样子相似，老板和伙计们都亲切地称他为“三笑”，嘴角“一笑”，肚皮“一笑”，还有脑门子那“一笑”。

三笑的手艺是家传的，世世代代，传子传婿不传女。可偏偏他老婆，也就是“聚福楼”老板娘的随嫁丫鬟给他生了个女儿。三笑惆怅数年，求神拜佛，可送子娘娘还是不理会，最终，他那生儿子的心也就淡了，转而把目光投向寻找上门女婿上。

他女儿名叫小桂，是桂花落的时节出生，人也标致，是整个“聚福楼”伙计们，尤其是后灶伙计的梦想：娶了她，不仅仅是得个美娇娘，还能得三笑师傅的祖传手艺，将来的前途可是无量。不过小桂自小跟管家的儿子阿群一同长大，关系甚好，别人只有看的份儿。

直到程璃俞出现。

老实讲，程璃俞易容后的那张脸实在普通，照那个阿群还差上一截。小桂也对他没有什么印象。可是三笑对程璃俞的印象大大的好。他发现这个阿成味觉、嗅觉比常人都强很多，那菜里少了什么，哪种香料放得不足，都能知道。更重要的是，阿成说没有做过菜，可是他刀功却比他这个老厨头都强。喜得他大叫阿成是天降之材。

程璃俞对三笑的反应只能报以苦笑。他味觉、嗅觉好是因为长于毒药、医理；而对菜肴敏感是因为云无迹对饮食讲究，久而久之他也明白些；至于刀功，那根本就是剑法好的缘故，以他的剑法，那些菜和肉想怎么切就怎么切，想切成什么样子便切成什么样子，完全是信手捻来……结果变成这样！

莫非我天生有惹祸上身的本事么？程璃俞无奈地摇头，看着小桂和阿群走过，都狠狠瞪着自己，心说我好无辜啊！

“阿成！去菜市场买五条鲫鱼，我今晚熬汤！”大厨三笑跟老顽童一样蹦过来，对着程璃俞笑，他看着程璃俞就没由来的高兴，眼睛里放着光芒，好像清楚地写着“你是我的传人”几个字！

程璃俞点点头，拿着铜钱就去市场了，他现在不敢多跟三笑说话，生怕三笑再从他身上发现出什么优点来，来个强行逼婚，岂不是麻烦死！

菜市场的人和程璃俞都很熟了。因为三笑带着他来过这里买东西，还满市场转悠说要照顾这个小子，弄得整个菜市场的人都认为程璃俞是三笑给小桂招的上门女婿，害的程璃俞烦恼之至。

“王伯！我要五条鲫鱼，三笑师傅说要熬汤用。”程璃俞跟鱼贩子王伯打招呼，饭庄里面的新鲜食材都是早上三笑大厨去市场上选好的，偶尔另有需求就差人来买，不过近三个月，这个差事就落到了程璃俞身上。

“好咧！新鲜的鲫鱼五条～～”王伯把鱼捞出装到鱼篓里，结果程璃俞递过的铜钱，“阿成，你什么时候和小桂成亲啊？小桂心里喜欢的肯定是阿群，你模样是不如阿群，可是男人要的是养家糊口，不是看脸……”

程璃俞被王伯“魔音穿脑”，苦笑着等王伯说得口干舌燥了，才告别离开。

“吆～～这不是翠红楼的春红姑娘么？怎么不在楼里面呆着，跑外面来晃荡，想男人了吧！”几个无赖模样的人缠住了一个身上穿得花红柳绿的姑娘。

又遇到这些让闲极无聊的看客高兴的事情了！程璃俞还没走出菜市场便被人推搡了一下，周围冲出的一群围观的人把他挤得离事发处很远，前面至少围了三圈儿人。

程璃俞拎着鱼篓摇摇头，堵得水泄不通，自己怎么过去哪？罢了，在这里等事情闹完了，看热闹的人散了再说吧！

正想着的时候，那边那名叫春红的姑娘和几个无赖已经拌上了嘴。

“滚一边儿呆着去，没有钱进姑奶奶的门，想在这里找便宜！我呸！瞎了你们的狗眼！”春红不是善茬儿，看几个无赖想轻薄他，开口便骂。

“你不就是一个窑姐儿么？嚣张什么？伺候大爷舒服了，改天大爷一高兴就把你赎出来，填个房。”那几个无赖看春红独个儿，便上前动手动脚起来。

“放你娘的狗屁！姑奶奶我在窑子里面呆一辈子也不要你们这样的人赎！”春红踹了一个摸她胸脯的无赖一脚，“赎出来干什么，像你娘嫁给你爹一样生出你这么个混帐东西啊……”春红越骂越勇，嘴里把那几个人的祖宗八代骂了个遍。

周围的人看无赖吃瘪，都哄笑起来。弄得那几个无赖灰头土脸，上前一起抓住春红就要用强，刚打了春红一个嘴巴，手便被一人抓住。

“当街欺负女子不好，几位大哥饶了她吧！”程璃俞看旁人没有拦的意思，只好站出来。春红嘴巴虽毒，但这几个无赖有错在先。

“对啊对啊！你们几个人想吃免费豆腐啊！”“滚吧！这菜市场可不是你们家……”“小子……当心水！”周围围观的大都是市场里的小贩，和三笑师傅都老熟人了，看程璃俞出面阻拦，也跟着起哄，还有甚者泼了桶脏水到那几个无赖的身上……

“你……走着瞧！”几个无赖看这些人都帮着程璃俞，便灰溜溜地走掉了，也不管后面众人传来的哄笑声。

“阿成，三笑那老头还真没有看错你，你小子挺仗义的。”泼脏水帮程璃俞的正是卖鱼给他的王伯，刚才那些水都是宰活鱼用的。

程璃俞笑笑，他不想答茬儿，和三笑之间的牵连越少越好。

“原来你叫阿成啊！模样一般，可是心地不错么！”春红走到程璃俞面前，抬头看着程璃俞，嘴巴扬出一丝笑。

“春红姑娘，人家阿成救了你，你怎么报答啊？”旁边有好事儿的打趣春红。

“以身相许呗！”又有个人开口。

“呵呵，小子，以后你上我那儿去，我免你钱！”春红也不含糊，直截了当地跟程璃俞说，惹来周围一片叫好、起哄声。

“姑娘言重了，举手之劳。”程璃俞觉得头开始晕，自己果然有找麻烦的体质。赶紧背上鱼篓往“聚福楼”走去，走得老远还听春红在后面喊：“我等你啊～～～”

那日的事情程璃俞没有跟三笑说，但是三笑还是知道了。整个菜市场的人都把程璃俞的动向告诉了他。弄得三笑很是为自己的眼光得意，接连几天晚上吃饭的时候都把程璃俞叫到自己的家里去。小桂明白父亲的心思，就瞪着程璃俞易容后的平凡面孔，好像是在说你这癞蛤蟆也想吃我这天鹅肉。阿群和他爹见了程璃俞也没有什么好脸色，连带老板见着他都苦笑，似乎是说这家务事好难办啊！

“阿成，你觉得我闺女如何？”送走了饭庄最后一批客人，三笑解开围裙，问正在削土豆皮的程璃俞。