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嗯……好嫩啊,几乎入口即化的口感,根本来不及嚼,就感觉那鲜美已经带着汤汁顺着喉咙进入了胃里。
懵懂
那鲜美已经带着汤汁顺着喉咙进入了胃里。
她忍不住又吃了一块,嘴里的滋味让她满足地点了点头,要不是还有其他人要品尝她真想端起来再喝两口汤。
这种关东煮真的给人一种得到治愈的感觉,但是不足的地方还是有的,她不是专业的厨师,但是她自己做餐饮,对食物的味道很敏感,她从这汤里还是尝到了一点涩味。
不过总体来说还是不错的,超出她的想象了。
何琪格站在原地细细品味了一下,尽量让自己看起来面无表情,然后走向陈曲舟。
她拿起刀叉,切下一小块鸭胸肉,发现鸭胸肉太熟了,她暗暗叹息,这样一来鸭子肉就老了,她不动声色地将鸭肉在苹果泥上抹了一点,然后放进口里。
苹果泥里加了豆蔻还有一点黑醋,倒是挺清新的,只是鸭肉的生熟程度不好,调味也不够,太淡了,如果先腌制一下就好了。
何琪格没做停留,看了看陈曲舟,见他表情凝重,没有说什么,继续走向景漾。
看到景漾的羊排后,说实话,她很惊讶。
这颜色让她迫不及待想要切开看看里面是不是粉红色了。
五分熟的羊排简直是美味,而且他做的这个羊排表面的颜色非常好看。
但她慢慢切开羊排的时候,所有人的目光都聚集在这块小小的肉块上。
漂亮的粉红色散发着诱人的光泽,仿佛会说话一样,呼唤着何琪格快去吃它。
她用切下一小块羊肉,在浓郁的酱汁里轻盈地转了个身,然后本就湿润的羊肉变得更加多汁。
入口时,她咬到了表面的脆皮,然后是内里的嫩肉,带着香浓的香草味道,多种香料的在她的嘴里爆炸,像是忽然盛开的烟花。
炸开了多种香味和口感。
鲜嫩多汁,回味无穷的的味道让她眼前一亮。
忍了忍,没有继续吃,她怕再吃一口,她就停不下来了。
她可惜地在心里惋惜了一句,然后看向了旁边圆形盛具里的奶油焗土豆。金黄色的土豆表面油润光泽,这个颜色让人心情愉快,而且上面还有好看的焦黄色,满满的奶油香味包裹着土豆的清香。
她拿起勺子挖了一小块,香醇的奶油和软滑的土豆入口将化作绵密的香甜。果然奶油焗土豆和羊排搭配起来的效果是叠加的,给人以厚重的满足感。
能吃到这样的美食,会让人一整天都开心。
何琪格恋恋不舍地看了这道菜一眼,终于转身,回到了评委台。
很快,三位评委全部品尝完毕,轮到辛鹤他们品尝了。
三人一起走过来,先看了一遍景漾他们的菜,卖相都不差,但景漾的羊排最让人有食欲。
谢瑶瑶比较好奇张遇做的猪大肠,所以先走到了张遇面前,笑着看着张遇,“张老师,你怎么想到要做关东煮猪大肠,我都没有听过呢。”
张遇温和有礼地说:“我也是病急乱投医,想到了曾经看到的电视里有这样的一道菜,不过我我没做过,不知道味道怎么样。”
谢瑶瑶哦了一声,她拿起碗,盛了一碗汤,喝了一小口,惊叹道:“哇,好好喝。”
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