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其他人做的鱼羹,虽然不比墨白做的好喝,但也是他们从未品尝过的人间美味了。
一时间厨房里惊叹声,叫好声连绵不绝,大家用尽了溢美之词来夸赞这道菜。
墨白喝了一碗就停下了,“楚悠,别吃太多,开开胃就好了,待会还有两个菜呢。”
“嗯,可这些还剩着不少呢,待会分给其他同学吧。”
楚悠看了眼还站在门口眼巴巴看着墨白的尤清,“给尤清吗?”
墨白当然说不给,墨白的声音不小,故意说给尤清听。
尤清的小心心又被划了一刀,这次虽然因为习惯了没流血,但也疼了好一会儿。
“好了,收拾一下,接着做第二道菜。”墨白在水池里洗了洗手,他纤细的手指在水流下显得格外细嫩修长,大家都看得呆住了。
“第二道菜和第三道菜一起做,第二道——辣子鸡,口味偏重的一道辣菜,不仅营养丰富,味道也很好。”
墨白顿了一下,接着说:“主要是考验对火候的把握,做得好色泽才会鲜艳,口感才会酥脆。”
“第三道——芋头飘香饭,今天的主食,绝对能让你吃得又香又饱,充分满足你的胃。”
墨白一边讲解一边对鸡肉进行腌制,盐、辣椒粉、生粉、鸡精、料酒缺一不可。
“腌制要半小时,所以做完这一步,我们来处理五花肉和芋头。”
“全都切成相同大小……”
墨白言传身教,大家都做的不错。
半个小时过去,炒好的芋头和肉块也开始闷煮。
鸡肉腌好了,墨白在锅中倒入油,开到大火烧至七成热时。
再换中火将鸡肉炸至表皮酥黄,捞起滤干。
锅里还有一些油,继续烧热,然后放姜蒜和干辣椒花椒,爆炒炒香。
满屋子都是辣椒的香味,有点呛人,但仍然诱人食欲。
等到辣子鸡出锅,香气四溢,大家都忍不住拿筷子夹,放入口中轻轻一嚼,只觉得麻辣酥香,带有干辣椒过油的清香,咸鲜醇香,略带回甜。
真是回味无穷……吃了还想吃,辣子鸡的特点就是辣椒比鸡肉多,所以还要在红亮的辣椒里找鸡肉,大家找起来就像是在寻宝。
辣子鸡刚做好没多久,刚才煮的芋头和肉也煮烂了,时间掐的刚刚好。
软嫩的芋头带着香浓绵软的肉块,肉汁浓郁,浇在米饭上。
大家还没来得及吃……就听见头顶传来巨大的引擎声。
学校从未响过的广播发出声音。
大家都停下动作,有人将头从窗户探出去,然后喊了一声:“有飞船战舰!”
几分钟后,一群人前呼后拥着一个看起来很儒雅的男人走了过来。
墨白正准备吃饭,人就已经到了门口。
“你好,你就是墨白先生?果然和视频里看到一样,是个青年才俊。”秘书长一脸笑意非常和蔼,可当他的目光转到桌上那些食物时,他的瞳孔瞬间放大,脸上的表情也完全变了,惊呼一声:“啊!这是在……做菜吗?”
“我的天呐!这是什么?那个是什么?好香!”
秘书长进入癫狂状态。
【这是我在星视新闻上看到的那个秘书长吗?我是不是瞎眼了?】
【不,你没认错,就是他!】
【我靠,秘书长的吃相比我还凶!】
【只有一个人觉得好萌吗?】
【好萌的那个等我,你不是一个人!】
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