夜色文学

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那几只金丝猴攀在树上，却没有朝夏烈靠过来的意思，瞧着很有警惕心的样子。

“你倒是和你的同伴们不一样。”夏烈看向身边的小金丝猴，“一点警惕心都没有。”

眼见那几只猴子不管过来，夏烈站起身来，拍了拍衣裳，而后伸手揉了揉小金丝猴的脑袋，冲它道：“我就先回去了，有时间再来看你。”

小金丝猴仰着头看她，冲她叫了两声。

夏烈笑笑，把篮子连同里边的果蔬一起留下了，自己转身离开，准备下山。

等她走进林子里，有了一段距离之后，便看见躲在山里的那几只金丝猴终于敢跑出来了，果然，和夏烈想象的一样，各个都是毛茸茸的小可爱，皮毛金灿灿的。

夏烈莞尔。

从山上回来，已经是下午了，村子中能看见袅袅炊烟升起，那是各家各户都在准备晚饭。

家里就自己一个人，夏烈就随便弄了点吃的，随便做了个猪蹄炖萝卜，这道菜就是费时间，倒是不费什么功夫，只需要看着火就成。

买来的猪蹄洗干净，将上边的细毛仔细去掉，而后焯水之后，再放入姜块和猪蹄一起下锅炖。

夏烈没有用高压锅压，而是选择用柴火慢炖。

高压锅虽然炖得快，可是炖东西，还得是用乡下土灶来炖，用柴火慢慢的炖，把香味炖出来，猪蹄慢慢炖烂，这样炖出来的猪蹄软糯弹牙，可好吃了。

猪蹄一开始炖并没有什么香味，但是随着时间移动，锅里的汤色变白，香味也就慢慢的出来了。

夏烈坐在椅子上，一边往灶里加柴，一边玩手机，时间慢慢的就过去了。

锅里猪蹄炖了差不多两个小时，夏烈拿了一根筷子戳进肉里，发现能轻而易举的穿透猪蹄肉，这猪蹄也就算炖好了。

不过在起锅之前，夏烈往里边倒了一小盆切快的白萝卜。

说到这里，就不得不说这萝卜，这是夏烈亲手种的白萝卜。

她种的白萝卜，一个个是皮白个大，削皮之后，那里边的萝卜肉白得带着一种透明的质感，切薄了来，竟有种晶莹剔透的感觉，漂亮极了。

而这白萝卜的味道，更是一绝，生吃没有半点涩味，口感清脆，味道则是清甜可口，吃起来就像是在吃水果一样，十分的爽口美味。

用这萝卜来炖肉，软糯清甜的萝卜吸饱了肉汁，吃起来味道厚重丰富，泛着浅浅的甜意。

夏烈最爱用这萝卜来炖肉，这次炖猪蹄，自然也是用这个萝卜。

炖的时候，她顺手给自己削了一个白萝卜，削好的萝卜肉白质透，放在阳光底下看，甚至有种晶莹剔透的感觉，吃的时候脆口多汁，汁水清甜，味道比之水果也不差。

夏烈一天能炫好几个白萝卜，就连村里人都爱来跟她买萝卜，拿回去生吃或者做菜炖肉，那味道也是一绝。

当然，这白萝卜成熟了，何俊和王迁自然不会错过，两人一人一半拉去城里卖，又是赚了个盆满钵满，现在他们两简直是把夏烈当成他们的财神爷来看。

萝卜炖得很快，大概半个小时，就差不多炖透了，就可以熄火起锅了。

在起锅前，往锅里少少的撒上一点盐，就可以舀汤喝了。

猪蹄汤汤色是透亮的，因为加了萝卜，瞧着有些乳白色，喝起来带着萝卜淡淡的甜味，十分的鲜甜，而炖好的猪蹄更是极为的软糯可口，偶尔咬到有筋的，格外的劲道。

而那萝卜炖烂，吸饱了肉味，吃起来就跟软乎乎的肉一样，也难怪大家炖肉都喜欢放萝卜，真的是和肉太般配了。

夏烈就着猪蹄汤泡饭，就吃了晚饭。