夜色文学

手机浏览器扫描二维码访问

红豆年糕汤（第2页）

但她也不担心有人在这作怪，楼上就是社区服务中心，有人来这里找事，那可真的是自寻死路。

停好车，拎着刚刚得来的满满两大袋食材，高兴地朝着食堂走去。

这一幕恰好被前来打探消息的王老爷子看到。

“也不枉我在这里等了大半天，居然只是个小丫头片子！

嘁——”

王老爷子得意地转身离去，颇有一种众人独醉唯我独醒的滋味。

也不是他的偏见，有些行业就是这样，年老的吃香。

一个年纪轻轻的人，谁会相信她有高超的厨艺呢？

现在，王老爷子就等着社区食堂开业的那一天，好好笑话笑话一直和自己作对的宋春花。

瞿筱筱还不知道自己的食堂还没开业，就已经牵扯上一门官司。

还在兴冲冲地整理食材，思考到底用里面的什么，来给帮助自己的区姨做顿好吃的。

思来想去，最后她定下了红豆年糕汤。

这个时节，云城市家家户户基本上都在吃年糕。

也正因为如此，她才能在回来的时候，从村子里买来自家磨出来的年糕。

年糕米香浓郁，手感细滑，品质上佳。

甚至有那么一刹那，瞿筱筱觉得年糕就这样单吃，滋味都不会差到哪里去。

决定好之后，她立即取出需要的食材。

红豆洗干净放到锅中烹煮，如果时间充足的话，最好提前冷冻，更易煮熟开花。

只可惜，她急着做出来给区姨品尝，时间上来不及了。

待红豆大火熬煮一个半小时后，瞿筱筱往里面加入一块陈皮。

二者相加，健脾开胃，暖呼呼的，在寒气还未全部消散的春季，是一道非常合适的甜品。

锅里继续煮着，她开始准备还要用到的另一种食材——年糕。

年糕切成厚片，放入无油的锅中煎烤，恍若白玉装点其间，细腻莹润。

过了一会儿，在高温的作用下，年糕开始产生变化。

外壳逐渐染上一层淡淡的黄色，触感也随之焦脆。

与此同时，一种属于大米的焦香，伴随着脆壳的出现越来越浓郁，闻着就让人不自觉心巢宁静。

瞿筱筱观察到变化，立即给年糕翻身。

而后，眼前的“白玉”就展现出神奇的一幕。

原本扁平的年糕片居然开始充气，刚开始只是一角突然鼓起来。

随即蔓延全身，就像是一个鼓囊囊的气囊，在锅中震颤。

瞿筱筱笑着用锅铲给它助力，年糕就像是不倒翁一般，在锅中来回摇晃。