夜色文学

手机浏览器扫描二维码访问

葱烧大排（第2页）

本意是来凑热闹的唐文华夫妇也在其中。

唐文华感受着无孔不入的肉香味，刚准备和妻子说话，却发现嘴里早已经被无意识冒出来的口水塞满了。

一开口，嘴里的口水差点流出来。

“吸溜——”

唇边的触感让人赶紧把口水往回吸，狼狈不堪的滋味使他耳尖泛红。

林晓慧难得看到丈夫如此局促的样子，差点没忍住笑出声。

颇有恶趣味地凑在丈夫耳边说：

“喜欢吃的话，多充点钱，待会儿吃个够。”

“那…那是自然的。”

被妻子戳穿，唐文华依旧强撑着自己作为知识分子的骄傲，愣不叫人从外表看出一丝端倪。

楼下的瞿筱筱还在继续着诱人的煎大排工作。

将所有的大排煎至两面金黄，触碰时能够感受到明显的硬壳后，就轮到了葱烧大排的灵魂——小葱出场。

这时的小葱颜色翠绿，香气浓郁，用来做葱烧之类的菜，实在是再合适不过。

入锅前，她再次给小葱擦了擦水，直接放入刚刚煎过大排的油锅里。

热油与小葱身上的水珠迅速发生激烈的碰撞，她下意识地往后退一步，直至声音变小才继续往里加小葱。

她准备了很多小葱，一次性直接将锅塞满。

在瞿筱筱看来，葱烧大排中的葱比大排还要好吃，量自然不能少。

随着温度的升高，小葱逐渐变软，浸在油里，上下翻腾，将自己的香味尽情释放出来。

这下子楼上的人是真的忍不住了，葱香味简直就像是生化武器一般，直接把人香晕了。

刚刚办完卡的唐文华夫妻俩，甚至连家都不想回了，想要直接在食堂附近找个位置坐下，一开门就吃饭。

和她们有相同想法的人还不少，众人对视一眼都看清对方眼里的意思。

随即众人心照不宣地转身往回走，没人提前抢位置，那么大家就在同一起跑线，也不用心急自己吃不到。

等临近开门的时候，大家从小区出发，谁先吃到靠的就是真本事。

于是一波又一波的人从食堂门口路过，伸长脖子往里面看去，企图看看今天的晚饭进度。

可此刻瞿筱筱还在后厨忙碌，他们的想法只能是空想。

她看着锅中的小葱逐渐染上一层焦黄，立即明白到了时间。

连忙将刚刚煎好的大排放入其中，加入按照爷爷菜谱调配的料汁，盖盖烹煮。

趁着这个时间，瞿筱筱取出青豆、肉沫和姜，做出简易版本的青豆瘦肉汤，放在一旁炖煮。

这时，制作葱烧大排的锅中发出的声音也产生了变化。

揭开盖子一看，原本金黄色的大排已经被料汁染成了酱红色，在墨绿色的小葱衬托下，立即勾起人的食欲。

她努力克制住内心的渴望，用铲子给锅中食物翻面，检查汤汁的余量。

葱烧大排的汤汁也是精华之一，混合着米饭一起吃，就是人生一大享受。

为了避免汤汁产生不必要的浪费，出锅时，瞿筱筱直接用小盘装。

每盛出一块大排，就往上面浇上一层汤汁。

全部盛好后放入保温柜中保存，接着开始制作其他菜肴。

随即，双眼看向一旁提前准备好的粉条，筷子一条，粉条迅速散开，并迅速抖动，在盘中来回跳跃。

她满意地点点头，一手拿着铲子，一手捏着锅耳，在灶台上来回打转，让锅体均匀受热。

直至感觉到锅内温度升高，用铲子加入熟油，下一秒迅速加入鸡蛋炒散。

蛋液一凝固就捞出来，用剩下的底油爆香葱姜蒜。

紧接着加入豆芽和韭菜炒软，再加入鸡蛋和粉条，均匀地搅拌在一起，加入调料简单翻炒一二。