夜色文学

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古人相交都爱称呼对方的字以示亲近，比如说张良的字便是子房。我一思忖，说：“并无字，不过前几日有人说可送我一字。”

“何字？”韩非问。

“姮。”

“那我叫你阿姮。”

阿姮，听起来倒是挺舒服的，我点头同意了。余光见到张良正若有所思的看着我，我问：“你干嘛一直看着我？”

他唇边晕染了一抹温柔的笑意：“没什么……看你一直没吃东西，有些好奇而已。”

未作他想，我说：“不好吃。”

韩非坐直身子，放下手中筷子：“我选这个地方，正是因为这里的吃食是出名的美味，不然何苦这么远跑到这郊外呢？”

我给自己倒了一杯酒，酒色混浊，闻起来倒是香。晃了晃手中的杯子：“食物要讲究色香味俱全，我发现这边吧，厨子们普遍性的对调料都不太了解，可是这些调料可是一道菜肴是否美味的关键。”

正欲尝一尝杯中之物，一只修长的手已经伸过来——张良轻而易举的把我的杯子拿走，他马上在我手上塞了个香瓜，我忍不住嘟起嘴，他说：“小孩子喝什么酒，吃瓜吧。”

韩非又笑出声，我瞪着他，他咳嗽一声收敛了笑意，问道：“你似乎对烹饪十分了解？”

“那是，我做的菜至少能媲美米其林五星大厨了。”飞快的说完，忙又补救：“我是说我们赵国王宫里的大厨子。”

韩非颇感兴趣，挪揄说：“听你说的这么厉害，不如亲自下厨做几道小菜如何，让我和子房也见识见识。”

我当即满口答应下来，只见韩非扯了扯窗上的一根粗绳子，门外突然有铃铛声响起来。之前带我们上楼的女子进来了。

韩非指着我，一副看笑话的样子，说：“七娘，我们这里来了位大厨，说要做饭给我们吃，只好借用一下你们这里的厨房了。”

“哦？这位贵客恐怕还没有灶台高吧。”叫七娘的女子语气中虽是十分的不相信，却还是答允韩非说：“厨房腌臜，贵客若不嫌弃，便跟七娘来吧。”

我留下一个挑衅的眼神，兴冲冲的跟着七娘出去，终于可以下厨了。

这里的厨房是在最后面的一间小院子里，七娘指了一个小伙计给我帮忙，然后自己搬了把小凳子坐在院子里看仆人劈柴。

理想很丰满，现实却很骨感。首先食材少，蔬菜只有油菜韭菜莲藕跟一些不知名的野菜。肉类倒是很多，可是调料太少，只有油、盐、酱、醋外加一把花椒和一罐糖。本想做几个炒菜，可是没有辣椒！我最拿手的小炒肉怎么做！

看着面前的食材我懵了半晌，瞄到外面的七娘略带嘲笑的眼神，我心说试试呗。要那个小伙计给我拿了个脚凳过来就把他赶出去了。

“有牛肉吗？”我问。七娘露出一个匪夷所思的表情：“我们是寻常商家，哪里敢吃牛肉？”

我倒没有意识到牛肉的珍贵，因为在王宫里厨房每日都有供应。没有牛肉，我只好要了一块羊肉。羊肉切小块，可以炖一锅羊肉汤。但又因为在一个小罐子里找到了一种刺鼻辛辣的粉末，问过七娘之后得知这是茱萸粉，我猜想应该是这时候的辣椒，于是把牛肉清汤改成了麻辣牛肉炖锅。

用糖和醋做糖醋鱼，葱在这里似乎是被当成了蔬菜，于是我将葱切碎当了调料。

七娘开始仍是在晒太阳，监督仆人砍柴，直到一个老厨子被麻辣牛肉的香味引过来之后，她也有些坐不住了。