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賀興旺聽到放下心來,賀府的米囊粉被他叫人處理了,心裡多了幾分底氣,只要他抵死不認,縣令大人也拿他沒辦法。

溫承鈺問:「掌柜,你有何話要說?」

「大人,小民冤枉,酒樓雖是小民在打理,但是後廚的掌廚都是直接由賀府的人在管,這瓶子裡東西,小民也不知是從何處來的。」

第一百六十七章審問

「你且說說,你是如何發現異常的?」

「小民在聚寶樓當了十多年的掌柜,從去年七八月份開始,聚寶樓的生意火爆,原先小民也以為是酒樓出的菜式,吸引來的客人。

可再美味的東西,連著吃幾個月也該膩了,食客們不但不膩味,反而想上了隱,小民十多年來,也就遇到這麼一回,心中疑惑,便留意起來。

來酒樓光顧的人越來越多,可老顧客的神色越來越不對勁,後來更是有人在酒樓是暈倒,小民心裡由高興到隱隱察覺得不對,就開始留意起了後廚。」

「小民雖只是個掌柜,但對廚房的調料也稍有涉獵,無意間在後廚看到這瓦瓶里的粉末,不是經我手買回來的,今日聽到食客們提及臨安縣的公告,我便懷著忐忑的心情,來報案,若不出官府禁用的米囊再好不過,哪知一查,真的就是米囊。」

「大人,小民以上所說的句句屬實,請大人明察。」

「所以你認為這是賀府授意掌廚用的?」

「這,小民不知,但絕與小民無關。」

溫承鈺問:「管後廚的是哪個人?」

錢掌柜道,「是賀府的管事。」

「傳賀府管事上公堂。」

良錦銘、沐風、許灝瑞三人站在最前邊看著公堂上的人,身後其他百姓聽了囔囔起來。

「歹毒喲,這麼大一個酒樓淨干害人的事。」

「安靜。」衙門出聲低喝道。

栗崽安靜地趴在自個爹懷裡,大眼睛盯著他爹身後說話的眾人看,眾人被呵斥安靜後,胖娃兒回頭看向公堂上,許灝瑞的大手一直護小胖娃兒腰背。

賀府管事很快被人領了上來。

「聚寶樓的後廚是你管的?這些米囊粉是何回事?」

他看了看東家,跪下道:「回大人,是小民管的後廚,但是小民也不知這物是從何處來,請大人明察,還我們賀府一個清白。」

溫承鈺道:「你們都說與自己無甘系,那掌廚你們自己說說,哪來的?可是你們自己帶去酒樓的?」

底下的掌廚們一時不知如何回答,「這……」

溫承鈺聲色嚴肅,沉聲提醒道:「朝廷對米囊的禁用格外重視,已下令不許私下使用米囊,違令者輕則入獄,重則斬,聚寶樓使用此物牟利近九個月,危害了不少食客,此是重罪,需斬示眾。」

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