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赵虎看着眼前的杀猪刀,脑海里情不自禁就浮想起当初站在旁边看着父亲赵建国杀猪的场景。
只是杀猪刀还在,这父亲赵建国已经离他而去了。
一旁的张建国看到赵虎眼神中的那一抹悲伤,也是起身拍了拍他的肩膀安慰道:“小虎,人死不能复生。”
“咱们还是要往前看。”
“我是你父亲最好的朋友,以后你有什么困难,及时跟我说就行。”
赵虎点了点头,合小木盒,感动道:“谢谢你张厂长,我没事。”
“刚才我来你办公室的时候,听到了不少的猪叫声,现在应该比较忙吧?”
张建国闻言,笑着解释道:“忙倒是有点,毕竟咱们屠宰场总共就这么巴掌点的地方。”
“自从你父亲走了之后,就只剩我跟你赵叔两个人了。”
“这些天我们可把我们给累坏了。”
“现在你过来了,我们可是能轻松不少呢。”
“既然你思想觉悟这么高,那我现在就带你过去。”
说完之后,就往屠宰场地走去。
赵虎笑着点了点头,抬腿跟。
这屠宰厂的占地其实说小也不小,占地面积可是接近1ooo平方。
至于为什么只有几个岗位的原因就是因为屠宰场光杀猪不养猪。
这猪都是从各个乡镇拉过来的,然后在他们这个屠宰场帮忙屠宰。
厂里大部分的地方都是用来关押猪的临时猪圈。
自然这屠宰厂也就不需要那么多的岗位。
有几个屠夫就够了。
别看这屠夫听去不是什么高贵的职业,做的活也是杀生的勾当。
但是在这个年代,这屠夫可是比大多数的职业都要吃香。
一来这收入不差,每个月也有个三十出头的工资。
二来每次杀猪,这猪下水之类的那是管饱。
这可是多少人眼馋的玩意。
这个年代不是人人都能顿顿吃肉的。
能顿顿吃到猪下水(猪内脏部位),那已经是过得比大多数人好了。
在张建国的带领下,不多时两人就来到了平时他们工作的地方。
这是一个充满了血腥味的地方,空间相当于两间房那个大小。
两面墙都有窗户通风透气。
此时一个穿着围裙的中年男子正拿着杀猪刀对着眼前悬挂起来,已经死去的猪不断比划着。
正是刚才张建国在办公室提到的另一名同事,赵德柱。
由于他年纪最大,人送外号赵叔。
跟赵虎是同姓。
这杀猪也是一门手艺活,外行看热闹,内行看门道。
赵虎看着赵叔手里的杀猪刀不断的在这猪的身游走,然后一块块的猪肉就完整的取了下来。
不多时,就只剩下了一个猪的骨架在面,也是暗暗咂舌。
庖丁解牛也不外乎如此。
而赵叔看着这头猪已经处理完了,这才擦了擦头豆大的汗珠,缓缓吐出了一口气。
这杀猪剔骨不但消耗体力,也是极度耗费心神。
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