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向南将鸡蛋交给她们,让他们分开蛋清和蛋白,全部捣碎。
这年头没有捣蛋机,只能全靠人工。
真正的手工蛋糕,不掺一点假。
到了晚上的时候,向南把周婶子叫来告诉她调蛋黄蛋白还有面粉的比例。
等周婶子练出来了,那她就可以完全撒手不管做蛋糕的事了。
周婶子很是激动:“向南,你还真教给我啊。”
“交给你,以后等我有了更大的机会,这生意都可以全交给你。”
她可没打算卖一辈子蛋糕。
蛋糕只是她为了赚启动资金,以后可赚钱的地方那多着呢。
她后世来的,掌握着前头年的资讯信息,又是穿书掌握着很多剧情,就不怕赚不到钱。
“向南你放心,我就算自己做生意,一定会有你的分成。”周秀梅向她保证道。
“有你这句话就够了,周婶子,一家人不说两家话,走,我教你。”
多了三个婶子帮忙做蛋糕,第二天出炉的蛋糕有三百多块,今天就不让霍家三兄弟去镇上卖蛋糕了,她决定进县城去看看市场。
昨晚做了不少的卤水,正好把蒜苔卤好带去县里。
她的自行车搭一个人,李游的自行车搭一个人,还剩一个霍清在家里陪霍德。
四个人骑着自行车往县城里去,带了一堆卤凉菜和蛋糕。
骑了两个多小时到了县城,直奔包子铺钱爱英那里。
钱爱英包子铺刚做完早上的热闹生意,正坐在摊子前休息,看见向南来了,赶紧站了起来一脸高兴:“唉呀,你总算来了。
你那蛋糕放在这里两天前就卖完了,这两天总有人来问,我都没货。”
向南乐呵地道:“卖得这么快吗!”
“这哪算快呢,你就放了一百块蛋糕在这里,那些瓷厂的人吃完了你那里买的,觉得好吃就上我这来买了。
一天卖个几十块是随便的事,他们自己只舍得吃包子,但给孩子们都买蛋糕呢。
你今天带了多少块来?”
钱爱英走出铺子,看了眼向南骑的自行车。
“三百块呢,全放在你这儿寄卖,不过婶子,按规矩我们得把上回的账先清了。”向南笑眯眯地道。
“那是自然的,我都卖一块钱一大块,小的按你说的卖一毛五。”
“我每块大的收你九毛,你分小的卖的赚的是你的。”
钱爱英笑得更开心了:“那太好了,我又能多赚点儿。”
“咱们签的协议就是九毛一块大蛋糕,然后这个价格维持期是一年,你结我九十块钱就行了。
这里是三百块蛋糕,你数一下。”
向南让霍云把箩筐拿下来,送去了铺子里。
包子铺很小一铺子,三个人进去都转不开身,但就是档口好。
“婶子,这天气热,你要注意一下蛋糕的质量,每天卖之前最好闻一闻,几天时间倒也不会变质,但是会口感变得差。
有什么不对的味道赶紧别卖,没卖掉的我也不会算你钱,放在你这的蛋糕能尽早卖掉就尽早卖掉。”
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