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秦妈妈的手艺那是比五星级大厨都要厉害的。小时候我们两家关系还好时我总是喜欢跑到秦妈妈家吃饭,以至于我们家的厨娘都要辞职了。后来她来秦妈妈这儿品尝了一次,就彻底服了秦妈妈的功夫。
我提出要跟秦妈妈学做饭的时候,秦妈妈拿着锅铲颇为讶异的看着我:“晴晴啊,你学什么做饭啊。你的手可是救助那些小动物的,这万一切到了手,那可不好。”
我背着手在身后,颇有撒娇意味的凑到秦妈妈身边:“我就是想学么。从最简单的开始学啊。就,秦州平常喜欢吃的那个家常小炒肉。”
秦妈妈眯着眼睛看我,嘴角含着笑意:“好吧,那就从最简单的开始学起,先去菜市买菜。”她低头审视我的裙子,“不过啊,你最好换身衣服。穿着这个去,过不了多久你这衣服就毁了。”
我低头看我的衣服,全身真丝的衬衫式连衣裙,中间系着金色的锁扣式腰带。我抬头无辜的看向秦妈妈:“可是,我没有别的衣服了。”
秦妈妈颇为苦恼的看着我:“运动服总有吧。”
所以我换了一身运动服跟着秦妈妈去市场买菜。说实话这是我第一次走进菜市,我回家换衣服的时候跟吴伯说起这事,吴伯以“你是谁,我家小姐在哪里”的目光看了我许久之后才默默离开。
枫林蓝岸的菜市准确来说是一条商业街里的小型蔬菜市场。只有几个商家,菜和肉铺仅仅相连根本不需要走太久。可是我看着地上的脏水,瞬间明白了为什么秦妈妈让我换衣服。就在刚才还有一个小拖车拖着一只死猪经过我身旁。
在医学院的时候类似的事情见过更恶心的,我却依旧没能习惯在这里呆着。我紧紧的跟在秦妈妈身后,她正审视这一个肉贩摊子上的五花肉:“晴晴啊,你看。小炒肉呢最好用五花肉,因为有肥肉在滋味才会更好。五花肉选择半肥半痩的最好。”她一边说着,一边用手拎起一块切好的五花肉给我看,“类似这个。”
我看着那块猪肉,脑海里浮现出上学时候老师说的猪肉内各种细菌知识,继而点了点头。秦妈妈颇为无奈的看我一眼:“晴晴……”
“妈,为什么我们就不能去超市里买那些已经切好的,冷鲜的那种。”
“超市里可比这里贵了三块钱呢。而且还不能确定好不好。”秦妈妈让那个肉贩子将肉包起来,“我知道你和山子从小呢就过的无忧无虑的。连钱怎么来的都不知道。可是这过日子啊,还是要省着过。当年我跟着他爸的时候,可苦了。连给他做一份小炒肉啊都要思虑个半天。”
“嗯?爸爸也喜欢吃小炒肉?”新信息t!
“他们两父子啊,对这个小炒肉可爱了呢。只要桌上有这道菜啊,每人都能吃下两碗饭。”秦妈妈接过装着五花肉的塑料袋然后直接揽过我的手臂,“在秦州小的时候,他只要考试得了100分就跟我说想吃这个。可是当时家里连个五花肉都买不起啊。”
连五花肉的买不起,虽然我对这个概念没什么想法。不过据我所知秦妈妈在嫁给秦叔叔之前,秦叔叔已经有自己的煤矿了。怎么会连五花肉都买不起呢?
“怎么会,爸当时不是已经开着一个煤矿么。”哪怕收入不高也不至于买不起五花肉啊。
说起这个,秦妈妈似乎陷入了回忆里面:“那个时候哪里跟现在一样。挖矿的安全保障没那么好。矿上出了事故,老秦为了那一大笔的安慰金欠了一屁股的债。可是我们欠的哪里是钱,是命啊。所以老秦把所有收入都给矿工们了。我们家呢就靠我家的一亩三分地过活。”
原来还有这样的事情啊。
“你看我这个老婆子,一说就停不下来了。很无聊吧。”
“才不无聊呢,我喜欢听。”我反勾住秦妈妈的手臂,“那后来呢?”
“后来啊,后来老秦的矿里发现了玉。国家派人来看,初步说这跟和田一样是极品原矿玉石,还勘测了一下发现有一座山那么多。老秦就发财啦。”秦妈妈说道这事的时候就跟说老公发了一个月工资一样简单。
我们从菜市场上回来,秦妈妈开始教我怎么处理辣椒以至于不会被弄到眼睛。最后在她的指导下第一次炒出一盘小炒肉来——虽然有些过火了。
秦妈妈看了看我的成品:“虽然有些黑,但对于第一次炒菜的人来说也算不错了。”她品尝了一块肉,“嗯,至少味道不错了。”
我吐吐舌头:“不然再炒一盘?”
秦妈妈对我摇了摇头:“没事,他们敢不吃啊,就让他们别吃饭了。咱们女人在家里劳心劳累的,竟然还敢嫌弃我们工作。不要命了。”
不愧是秦妈妈,果然威武。
晚上秦叔叔和秦州对着那盘看起来不怎么样的小炒肉很是买账,乃至于当天晚上的饭不够吃。秦妈妈趁着两人埋头吃饭的时候冲着我眨眨眼:瞧我说了什么。
我低下头,掩饰不住心中的窃喜。
吃完饭的时候,秦叔叔才开口说道:“秦州,来一趟书房。”
听着语气就知道不是好事。我看着秦州用纸巾擦了擦嘴,再将杯子里的水喝完,这才起身跟着秦叔叔去书房。他路过我身后的时候轻轻的拍了拍我的肩膀,示意我不用担心。我一直看着他俩走进书房,这才对秦妈妈说:“爸爸叫秦州名字耶,会不会出事啊?”
一般而言,他们两都直接叫秦州小名的。
相对于我的担心,秦妈妈倒是老神在在:“能出什么事啊,顶多就是骂几句,了不起动动家法。山子是他唯一的儿子,还能弄死不成,别担心。”她朝我伸出手,“来,我们去花房。这里就留给阿琳收拾了。”
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