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杏儿把四喜带过来,四喜见了安宁蹦蹦跳跳得过来,翠绿色的嘴里还叼着一朵梅花,状似讨好的放到安宁手里。安宁把梅花簪在鬓发上,四喜欢喜得拍起了翅膀,奶声奶气道:“好看——好看——”
安宁哈哈大笑,跟杏儿说:“小厨房不是做了千层雪油糕,拿来赏给四喜吃。”
碧水故意酸酸道:“杏儿你瞧,我们竟是比不上四喜了,还知道讨好夫人了?这千层雪油糕可是难做的,夫人都没尝到,就便宜四喜了。倒是那梅花从哪儿来的?”
杏儿笑笑,道:“我去找它时,它嘴里就叼了朵梅了,怕是从院里梅花树上摘来的。倒也奇怪了,今年咱们这院子梅桂飘香,就连竹子竿竿青翠欲滴的,比起那些满园子都是花啊蝶啊当真是雅致极了。”
说到这儿,安宁突发奇想,她这桂院实在是不小,占地好几亩,但除了正房和厢房还有修建的小厨房外,也没别的建筑了。而这院子里的植物除了两颗老桂花树、几颗梅树和长在墙角的一丛翠竹,也就后面才养起来的几盆兰花竟也没什么别的植物了。如此想起来也忒空旷了些,而且也没什么趣味性,等小肉球出生了连个遮阴的地方都没有。如果利用起来,这样就可以为她空间里的水果蔬菜找到出处,再说了也没谁说不准在院子里种水果的吧,是吧?让她想想,在扬州能种的水果,樱桃、柿子、柑橘、橘子、无花果等这些高大点的果树可以种在屋后的过庭里;还有草莓、石榴、桃、梨等这些稍微矮小些的可以种在厢房前的空地上,对了,还有葡萄!搭个葡萄架,下面摆上石桌石凳,夏日坐在葡萄下,看着晶莹的葡萄,吹着徐徐凉风,何乐而不为哉。
墙角的竹子就不需要动了,再种上几颗菊花,这可不就是凑齐了梅兰竹菊四君子了。就是不知道松柏能不能种的活?安宁越想越觉得可行,她本来就是农村出来的,对这些穑稼也熟悉,就是不知道能不能再开垦点土地种些蔬菜什么的。她绝对能保证重的活,还有空间这个堪称万能作弊器在么。现在的关键是大老爷能不能同意?
“夫人?”碧水的话打断安宁的神游,就连四喜也歪着小脑袋看她,安宁干咳了两声,点点四喜毛绒绒的小脑袋,“再看,就让厨房做四喜丸子来。”咳咳,这个笑话着实有点冷,好在杏儿端着托盘来,上面就有一碟芙蓉色的千层雪油糕上来,香味随之飘来,菱形的糕面布以红绿丝,观之清新悦目。
四喜果断嘿嘿一笑,吓的杏儿差点没把碟子摔在地上,那声音实在是有些猥琐。安宁白了它一眼,怒道:“这笑声是跟谁学的?再次再听你这么笑,就罚你不准吃点心。”这招果然好使,四喜的声音又变成了可爱的奶声奶气的声音,得到小半块糕点。这千层雪油糕是扬州名吃之一,整块油糕共分六十四层,层层糖油相间,吃起来绵软而嫩,甜腻适口。
安宁吃了一块儿就不吃了,杏儿笑道:“夫人还是不大喜欢这甜腻的糕点,倒是小厨房知道的还另作一份藕粉桂花糕。这藕呢是掘取的老藕,捣汁成粉后,等干了用刀削成片,用冷水调匀,再以滚水冲入,弄出来就像是红玉般漂亮,加上白糖和桂花掺了,便是做出来这藕粉桂花糕了。按夫人口味做的清淡可口。陈大嫂子说了有利于养胃消食呢,就是饭后吃也不妨。”
安宁尝了一口,果断的点头,道:“味道确实不错,这陈大嫂子做糕点还真是有一手。”光是看着就觉得很雅致,吃起来爽口也不觉得甜腻。
杏儿也觉得高兴,毕竟这陈大嫂子还与她家有点亲戚关系,是她奶奶推荐上来的,她做得好了,就是奶奶脸上也有光。
四喜非得上来尝一口,安宁倒也宠爱它,就给它掰了小半块,自己吃了两块藕粉桂花糕,觉得肚子有了抱意,就放下了。小丫鬟端来茶漱口,安宁擦了擦嘴角乐呵呵的看四喜这小子叼着小半快桂花糕欢快的吃个不停。
花开两朵各表一枝,周姨娘由碧溪搀着回梨香院,在屋里还不觉得什么,出来就觉得寒风吹来冷极了。碧溪见周姨娘脸色不大好,赶紧劝解道:“姨娘,夫人只是听得大夫那般说罢了,怎么也猜不到那上面来,姨娘可不要自乱了阵脚。”
周姨娘面皮子一抖,嘴唇哆嗦了两下才道:“我竟是觉得自己是个猴儿,被她戏耍了一通,她那是挖坑等我跳下去呢,我还是小看她了。罢了罢了,我还是不要去招惹她,如今还是防着她下黑手为紧要的。我写封信给母亲,你且出去一趟,亲手把信交给母亲。”
碧溪眼中闪过一道光,但很快就消失了,自然得问道:“姨娘这是要做什么?”
周姨娘抿了抿嘴唇,沉吟才道:“你且不用知道,只管照我说的做就是了。”。ps:藕粉桂花糕《本草纲目拾遗》称:“冬日掘取老藕,捣汁澄粉,干之,以刀削片,洁白如鹤羽,入食品。先以冷水少许调匀,次以滚水冲入,即凝结如胶,色如红玉可爱,加白糖霜掺食,大能营胃生津。”
☆、
“老爷,我想趁着这段时间休整下院子。”安宁从红袖里接过茶,亲自端到张致远跟前,毕竟有求于人么。
张致远也心有愧疚,本来安宁是要住到主院去的,也就是陈氏住过的缀锦院,可安宁拒绝了。听安宁这么说,张致远便道:“夫人说休整自然没问题,不知夫人想如何休整?”
安宁自知瞒不住,与其先斩后奏,还不如事先就让事实同他说了,当下就将自己的想法告诉给张致远,至于种蔬菜的事先瞒下来再说。
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