夜色文学

手机浏览器扫描二维码访问

第32章 制作关东煮的食材之一（第2页）

“这是丸子，豆腐丸子，等会儿还有蔬菜丸子和肉丸子呢。”她打算做很多种蔬菜丸子。

半刻钟后，焦黄的丸子炸好啦！她拿来提前准备好的筲箕，放在下面用木盆接着，把锅里的丸子全部捞了起来。

接着，她开始把调好的肉丸挨个放进锅里。毕竟，锅里的油可不等人呐。

这边正忙着炸丸子呢，根本没时间去切蔬菜。她见旁边的奶奶忙完了，就安排她去切大白菜和莴苣。

把丸子全部放进油锅后，她用铲子翻了几下，见肉丸还得一会儿才能起锅，她抓着盐就走了出去，心里庆幸还好昨天买了盐，不然今天可就做不成了。

此时的院子里热闹的很，欢笑声一直不断，姜老爷子此时正在跟几个小辈聊家常，见孙女拿着盐罐走了出来，好奇看着她

“三妞，你拿盐罐出来干啥呀？”“爷，等会儿你们切好了，就把盐撒进去。

我舀了一些放在桌子上的叶子上了，可别忘啦！”姜雪边说边舀了三四勺放在桌上的叶子上。

姜老爷子点点头：“行！”看到旁边的笋已经剥好，姜雪就准备走过去端。她一出来，姜晨就盯着她看，见她的目光看向自己旁边的竹笋，他立马站起来端起竹笋：“雪儿，我帮你拿进去吧。”

主要是这人从姜雪出门开始，视线就没从她身上移开过。姜雪有点懵，心想这人怎么知道自己要拿竹笋，但也顾不上想太多，锅里还等着她呢，朝他点了点头就回厨房了：“好！”锅里的肉丸这会儿已经变得焦黄焦黄，可以出锅了。她拿起另一个筲箕，用漏勺把肉丸舀了起来。

锅里的已经炸完了，姜陈氏接过姜晨递过来的竹笋，看向姜雪：“小祖宗，这玩意儿也要剁碎吗？”

姜雪摇摇头说：“不用，奶用刀切成两片，放到里面的热水锅里煮就行，我刚才已经放盐了。”

说完，她就给剁碎的蔬菜挨个洒盐，再调一个面粉糊糊，开始下第二锅肉丸。“娘，可以把筲箕里的丸子倒进盆里了，你弄一下，不然等会儿这锅起了，就没办法沥干了。”姜雪赶忙说道。

正在烧火的姜王氏见女儿安排自己倒丸子，给灶里加了几根柴，看了看火，觉得没问题，就起身去倒丸子

。一直到天快黑了，一大家子人才把所有的丸子炸完。姜雪数了数丸子的种类，一盆猪肉丸子，一盆豆腐、莴苣、白萝卜、白菜的。

最后一盆端到角落，丸子一事总算搞定。目光忽地瞟到角落的蘑菇，她不禁有些心动：这放关东煮里可香了，但系统没得卖，山上又少，也不知系统啥时更新，想了想还是算了。

大家忙了一天，肚子咕咕叫，做饭肯定来不及。

姜陈氏说：“晚上吃啥？大家忙一天了，累得很，要不就随便煮点吧！”

听到奶奶的声音，姜雪指了指下午做的一大盆面条：“知道今天工作量大，要忙很久，我下午就做了面条，锅里还烧了热水。”

那会儿姜陈氏刚好出去喂鸡鸭鹅和小猪，不知道孙女做了面条。

看着面前的面条，姜陈氏点头。

虽已炸完所有丸子，但锅里还有很多油，扔了可惜。姜雪喊一旁的奶奶：“奶，有大油罐吗？”

姜陈氏以为姜雪要用油：“有啊，柜子里不就有吗？你还要别的干啥？”“？”姜雪嘀咕，“这可不能放一起啊！一个是素油，一个是荤油。”

姜陈氏不知道锅里是油，好奇能炸东西的是啥，见猪油也不该是这样啊，她还特意摸了摸装那玩意的外面，是冷的，这荤油冷了不就凝固了吗？

姜雪继续说：“奶，我要油罐装锅里的油。”有些懵的姜陈氏，看看锅，又看看姜雪：“你说锅里的是油？”