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这位赵掌柜可绝非等闲之辈,他算得上是业界的老前辈了。想当年,王地主开创的第一家酒楼,便是由现今赵掌柜负责打理经营的那家。
时光荏苒,岁月如梭,历经风雨沧桑,这家酒楼依然屹立不倒,并展成为京城赫赫有名的老字号招牌。
如此一来,赵掌柜便稳稳地坐上了各大酒楼掌柜之的宝座。
此时此刻,这位领头羊对二东家的新菜式推广方式已然心悦诚服。既然连行业翘楚都表示认可,其他掌柜们自然也无话可说。
毕竟,他们心里清楚得很,二东家的这套宣传手法实在精妙绝伦,全都是前所未见的创新之举。
根据自家主厨传递出来的信息,那本详尽入微的菜谱简直就是稀世珍宝!
其中记载的烹饪技巧和独特配方让人叹为观止。尤其是东家亲自手绘的原稿,更是珍贵无比。
若是妥善保存下来,将来必定能够流传千古,成为厨师界中的传世经典,甚至可以说是开创盛世新纪元般的存在!
眼见着赵掌柜都这般推崇备至,其他人再也按捺不住内心的激动,纷纷竖起大拇指,称赞二东家独具匠心、别出心裁。并急切地询问何时才能正式开启推广日。
赵妮看到众人如此热情高涨,心中不禁喜悦万分。
她深知自己的这套方法已然奏效,于是站起身来,面向众人说道:“承蒙诸位掌柜的厚爱与诸位大厨的鼎力相助,那我们接下来的推广工作将会顺利许多。”
眼见众人皆沉默不语,只是紧紧地盯着她,显然是希望她继续言。
赵妮微微一笑,顺势而下:“目前我们手中共有二十道菜谱。之前在碧云县时,我们只推出了其中十道。而今召集各位前来,正是因为我们都怀揣着同一个目标——那就是将酒楼做得越来越好。为此,我特地又多增添了十道新菜式。”
“各位掌柜只需依照我提供的宣传单进行整理,并根据各自酒楼的需求印制相应数量的宣传单即可。而最为关键的新菜品烹制,则有赖于各位厨艺精湛的主厨们了。”说到这里,赵妮看向了在场的主厨们。
“那是自然,东家所做的一切都是为了咱们酒楼能够蓬勃展、蒸蒸日上啊!而我们作为酒楼的一份子,自然也要全力以赴地配合推广活动!”有人附和道。
“没错,说得太对了!东家您这写得真是详尽无比啊,让人一目了然!我们只要照着这个样子去做就好啦!嘿嘿,我打算把这份宣传单复印个一千份出来,到时候肯定会吸引更多顾客前来光顾我的酒楼!”另一个人兴奋地说道。
紧接着又有一人插嘴:“哈哈,我觉得一千份可能还不够哦!毕竟多一些传单就能多一些宣传嘛!所以我决定要印一千五百份,这样才能确保万无一失呀!”
这时,又有一个声音响起来:“你们可真够厉害的!不过我的酒楼开在京城最繁华的地段,人流量那可是相当大的哟!虽然比不上赵老赵掌柜的一号楼那么有名气,但客户需求量也是不容小觑的!因此,我至少得准备三千份宣传单才行呐!”
一时间,众人七嘴八舌地讨论着各自需要复印的宣传单数量,场面十分热闹。
然而与此同时,那些主厨们却是一脸希冀地望着赵妮,眼神中充满了期待和渴望。似乎在默默询问着二东家究竟何时才会带领他们前往厨房,并亲自教授他们新菜谱上那些前所未见的新菜式的烹饪技巧。
经过一番艰难地商讨,各家掌柜终于达成一致意见。
此刻,最为难受的莫过于孟大厨了。
好不容易等到掌柜们忙活完毕,接下来就轮到他们这些厨子大显身手了。于是,他迫不及待地开口问道:“东家,那咱们何时前往后厨,开始学习烹饪?”
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