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这一百多斤果仁不少了,可受环境和技术限制,最后的出的油应该也不多。
完工后,几人手都酸了,李氏和小文很不解,顾卿竹这到底是想干什么呢?
这么多地豆,什么时候才吃得完?
在他们疑惑的眼神中,顾卿竹去找了村里的一户人家,借了榨油的工具。
这户人家之前是榨油卖油的,只是后来原料贵了,周围开了更多的店,竞争多了,生意也难做了,这才关了店。大部分东西都卖了,还剩一个小型的榨油的工具,平时可以自己榨油吃。
大家偶尔也会到他们家去借工具,之后再给点工钱便可以了。
这个榨油机操作不难,把原料放进去,然后开砸,把油给逼出来便可。只是这个很需要力气,得有力气的青壮年才能坚持下去。
借了工具后,顾卿竹开始指挥大家工作。
把花生倒进铁锅里,拿着铲子开始不停翻炒,不能停下来,因为很容易焦黑的。慢慢地,锅里散发出扑鼻的香味。
确定每颗花生都熟了,顾卿竹这才停火。扔一颗花生进嘴里,无比脆爽!和之前水煮的味道完全不同!
顾卿竹没打算一次性把这些花生给榨出油,那会要人命的!
大家分工合作,先把几十斤花生给分批炒熟后,再分批榨制。
很快,一阵无比香浓的味道在空气中弥散开来!
看着那金黄色的液体从榨油机里滴落,顾卿竹的眼睛都眯起来了。
李氏和累得气喘吁吁的小文也很高兴,真不知道顾卿竹到底怎么想的,要不是她说这样可以有好吃的油,他们根本不会往这方面想!
他们吃过最香的油是香油,是用芝麻榨的。可现在这地豆油,怎么比香油更香呢?!
小文心里流着口水,无比渴望地看着装油的瓶子,心里想着,这油真的吃到了嘴里。可会是哪般滋味呢!
有了花生油,很多菜都可以做了。
顾卿竹摩拳擦掌,开始一展身手。
煎鱼,蒸鱼,番茄炒蛋,清拌青菜,各类粥……这些菜都受到了大家无比热烈的追捧!
香油很贵,对于普通的人家来说,只会买一点点,偶尔加上一滴。那香味就能把饭菜的香味提升好几个等级!
这次。差不多用了五十斤花生。只出了十斤油,这样的出油率在后世来说,不算高,可在这个时候。可是非常高了!小文的力气没白费!
比较了一下成本,他们发现,花生油比香油便宜多了!
而且,剩下的渣滓还可以拿去喂鸡喂鸭,绝对不会浪费!
有了花生油,顾卿竹每天都在变花样地给大家做吃的,吃得小文热烈叫好,也让李氏更加无奈。
等李氏的脚伤好的时候,小文都不想李氏再进厨房了。
顾卿竹的手艺太好了!而且她的新奇想法特别多。经常都能做一些从未有过,而且特别好吃的食物!
可是,李氏已经对顾卿竹每天都呆在厨房里忍无可忍了。
她的脚伤好了之后,立刻就把顾卿竹赶了出去,不让她再动手了!
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