夜色文学

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灾后（第3页）

即使梁衔月使出了百般招数，还是有一部分水果烂掉了，只能丢去喂鸡。

空间里的果园最开始不懂得规划，有些树苗间距种得过密，梁衔月把树龄可以结果的果树挖出来，准备种到农场的果园里。今年秋天的时候，她就有了顺理成章的理由，把多余的水果卖给基地。

今天他们六个人就要挖坑种下果树。

换上了劳作的衣服和鞋子，带上工具，几个人上了两辆车，朝着农场西边的果园驶去。

这片果园占地很大很大，半个山坡曾经都种满了各种果树，现在却杂草丛生，遍地荒芜。工程队过来帮忙清理时，一些坡地机器开上不去，只砍伐了山坡靠下的树木，杂草也没能全部

清理干净。

梁衔月打算从下方开始，慢慢恢复整片果园的生机。

首先要挖二十几个用来移栽树苗的大坑。栽树苗的坑要挖得又大又平，防止窝根。土里有很多碎石块，经常挖着挖着，就听到铁锹和石头碰撞在一起“叮”的一声。

他们两两一组挖坑，等坑达到了标准，每个人都在这早春的天气里汗流浃背。

挖好了树坑以后还要上底肥，最后才是小心的把树苗根系层层分开，让根系舒展开再覆盖上细碎的表土。

等所有的树苗都种下以后，还要去一边的小河里打水。

小河看着离果园很近，其实之间有好长一段距离。梁衔月已经慢慢习惯了在农场里开车才是最方便的交通方式。她还有以前收集来的几辆摩托车和电动车，也都停在工具房外面。不过是现在天气还没有彻底转暖，骑摩托车风大容易感冒，要不然去一些近处的地方，骑摩托也很方便。

俗话说望山跑死马，农场里也是一样。因为作物还没种下来，各处看着都很空旷，眼看着不远的地方，也得走上半个多小时才能到。

梁康时带着黄一峰朝小河边去了。开的是梁衔月用原来的车置换来的一辆不大的厢型小货车，后面的车厢门整个拉下来，车厢内部能放上不少东西。

黄一峰回来以后兴奋的说：“河里有河蚌和河蚬！等我们给树浇完了水去捞点河鲜，就数着开春这段时间味道最

好。”

“好啊，”梁衔月也很赞同，“河蚬和蒜苗一起炒最鲜了。正好家里也有蒜苗。”

给所有的树苗浇过水以后，大家就浩浩荡荡的朝着小河边出发。

这还是梁衔月第一次仔细观察这条小河，河水潺潺的流着，清澈得能一眼望到底下的鹅卵石，还能看到颜色浅灰有些透明的小虾穿梭在石缝间。

他们来到的这段河水很浅，为的是方便找出泥沙里的河鲜。蹲下来以后，先看到的是在午后的阳光下闪闪发光的水流，像一大块流动的水晶。

易君夸道：“这水可真清，河蚌我也只在小时候吃到过，后来河水的污染越来越严重，河蚌都死光了。就算偶尔发现一两个，长在那种脏水里也不敢吃。”

梁康时想到种树需要浇水，提前穿上了水靴。其他人穿着的是普通的鞋，就没办法下水。

四月的河水冰冷刺骨，梁康时拿着个箩筐走到小河中央，也不仔细分辨泥沙和河蚬，只一股脑的都装到箩筐里，在河水里简单地晃晃，澄掉了其中的泥沙，把石子混着小河蚬一同拎上岸，交给岸上的人挑选。

河蚬个头不大，颜色从深灰色到黄褐色都有，这种小河蚬本来就长不大。不像河蚌，能长得比人的脑袋还要大，不过那时的肉就太硬了，咬都咬不动，给小黑和大青做磨牙棒还将就。

这条小河里也没有那么大的河蚌，不能下水的几个人有时在水里看见

河蚌，要么指挥着梁康时下水捉，要么看河蚌的位置离岸很近，干脆自己捡了根树枝把河蚌勾过来。

回程的时候，箩筐底装着半个箩筐的河蚬和河蚌，季明岑还用箩筐抓上来两条鱼，颜色金黄，头扁扁的，身体却很细长。梁康时认识这种鱼，说是叫牛尾巴鱼。这一听就是民间起的别称，不是学名。

回到家以后，梁衔月为了确认这种鱼是可以食用的，特意查了资料。原来这种鱼叫做拟鲿，是一种对水质要求很高的肉食性鱼类，肉质细嫩，味道极其鲜美，像这种野生的拟鲿，放在以前可是有市无价的珍贵商品。

中午所有人都没来得及吃午饭，晚饭就提早到下午三点种吃。河蚌和河蚬要在水中静置一天，吐尽里面的泥沙才能吃。所以只用两条拟鲿煲了汤，清炒了几个小菜，配上一锅白米饭。

拟鲿煲出来的汤果真鲜美无比，两条鱼根本就不够吃，连汤汁都被拌进饭里吃的干干净净。

晚上睡觉前，黄一峰还惦记着今天捡到的河鲜，说一定要在明天回基地之前吃上。

梁衔月当然要满足他这个愿望，第二天早上吃的是用河蚬做配料的咸粥。这可是梁衔月在资料库里搜索到的菜谱，也是第一次做，不过结果还不错。

先煮外壳洗刷干净的小河蚬，水里要加姜片和米酒。等河蚬开了壳以后，壳可以扔掉，但肉和水一定要留下来。

煮过河蚬的

汤汁颜色奶白，煮上粥以后，把分出来的河蚬肉混上豆豉和姜丝炒香，最后放回已经熬的略稠的粥里，加点盐和胡椒粉调味提鲜，滋味真是绝了。

黄一峰直说自己被鲜得找不到北，遗憾不能天天住在梁衔月的农场里。

“黄叔，来我这可是要帮忙干活的，活多得三天三夜也干不完，你忘了昨晚还说腰酸腿疼，这样也要来？”梁衔月打趣道。

“来，怎么可能不来，等河水再暖和点，我还要带着你们去摸田螺，混着辣椒一炒，再来点小酒，不说了，口水都留下来了！”