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猪肉炖粉条这道菜可不单单是在东北流行,全国很多地方的年夜饭餐桌上都能见到这道菜。
第三道硬菜就是蒸咸鱼。
鱼是年夜饭餐桌上少不了的硬菜,因为过年吃鱼不仅是味道好,还因为鱼代表着家有余财和年年有余。
因此不管现在还是后世,年夜饭的餐桌上鱼都是必备的硬菜。
不过这个年代没有冰箱和保鲜设备,所以在鱼刚上市的时候赵芳玲就把鱼用盐腌渍起来做成咸鱼保存下来了。
第四道硬菜就是萝卜丝猪肉丸了。
丸子也被称作“圆子”,寓意着新的一年全家可以团团圆圆和和美美,而且还有一年结束,以及新的一年从头开始的寓意。
能有这么多肉菜,主要还是因为白爱国夫妻俩带了不少票据过来,因此这顿年夜饭是更加丰富了。
又做了几道拌凉菜、炒了几道素菜后今天的年夜饭也就完美的完成了。
饭菜都准备好了,现在最重要的事情就是放鞭炮。于是杜远宏三兄弟拎着一挂鞭炮挂在树上就点上了火。
随着噼里啪啦的声响,大家的脸上也都挂上了笑容。
餐桌上。
“今天我们家算是双喜临门了,这顿饭不仅是年夜饭也是玉儿和远修的订婚宴。
在这里我祝愿玉儿和远修百年好合、白头到老。”
赵凤芳玲说完,直接把手上的一杯酒一饮而尽,大家见状也纷纷端起酒杯,全部喝完,只有杜远展的酒杯里还剩下一口酒。
杜远宏:“三弟,当初我和你大嫂订婚的时候你还小,所以我们都没让你喝酒。
现在你二哥订婚了,你喝是喝了,但留着一口是什么意思啊?是要留着养鱼吗?”
杜远展见大家都看着他,他也不想扫兴,直接抬头将酒杯里的酒一饮而尽。
喝完后他将酒杯口朝下,红着脸看看向杜远宏:“大哥,我喝完了。”
“好。”
见状,一旁的赵芳玲笑着摇了摇头,这一顿饭吃的相当的久,一直到下午三点半才结束。
原因就是白爱军一直灌酒,灌杜家三兄弟和杜水生。
难得的是孙慧珍并没有阻拦,毕竟今天是女儿订婚的日子,这是在平时孙慧珍不可能让白爱军喝这么多酒的。
结束后,大家互相帮忙把5个喝醉的男人扶到了床上,接着几个女人一起忙活,家里的碗筷和卫生很快就收拾并打扫好了。
一直到晚上八点,五个男人才66续续的醒来。
赵芳玲看着醉醺醺的杜水生一脸的无奈,本来他们打算吃完这顿饭后就给白玉儿见面礼。
但杜水生睡着了这还怎么给?毕竟得见面礼之后白玉儿要给她和杜水生端茶并改口。
不过一想到杜水生喝醉了,是因为白爱军灌他酒,赵芳玲就就没说什么。
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