夜色文学

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第42章 做糖酥（第2页）

他们这边过年是吃饺子的，除了那些要做的东西外，还要做饺子。这么算下来，一整只猪也没有剩出空余的肉了

等猪油靠好后，赵夏柔在洗干净的摊子中放入一把黄豆，用已经涂过植物油的木漏勺把熬好油脂捞出来放到一边的盆中

再用勺子把靠好的猪油放入已经放好黄豆的几个坛子中，盖好放在安稳的地方

赵夏柔把锅清好后，把单独放到大碗中的猪油倒入锅中，桃花灵和赵甜甜这时也把收好的干米拿了过来

桃月蓉看油烧得差不多了，让赵夏柔分批把干米放入油中，炸好后用漏勺控油捞起来

赵夏柔这边炸着米花，那边叶殇已经把另一个锅清理好了

桃月蓉看炸好的米花已经有一篮子了，便让赵甜甜在她让赵奇之前做的正方形木盒中垫上油纸

垫上的油纸是很大的，直接把露出来的木头边边都给包上了，免得一会把拌好的糖酥放上去会黏在木头上无法脱模

这时候赵梦云拿着已经剪好的红枣干过来了

桃月蓉看都准备齐全了，让叶殇在锅中放入一点水，再拿一些粘稠的糖放入水中化开

她用筷子沾了一点化好的糖水放入冷水中，看到结起来了便让叶屿把炸好的那蓝米花倒入锅中，又把剪好的红枣一起放进去快拌起来

确认拌好后让叶殇拿起来放入铺好油纸的盒子中，赵梦云用擀面杖按照她说的方法把糖酥压开在盒子四个角落，压好后再把上面压平

桃月蓉看已经压紧了，便让她们把油纸拿起来放到桌子上，放好后用刀切成小块放凉

“放凉后就可以用油纸包起来了”

这个糖酥他们会留一些在家中，其他的打包起来

等赵夏柔拿礼盒去送给镇长和镇长夫人时，可以带上一些送给衙门的捕快、卒役

今后她和桃凌逸不能把家里照顾周到，虽然和镇长打过招呼了，但镇长又不是天天出门照顾他们，之后还是要靠那些捕快和卒役照顾偏多

既然要送礼，那也给他们送一些吃食意思意思也好过什么都不送

不过加上炒芝麻会更好吃，只是可惜了她并未现这里有芝麻卖

等所有糖酥都做好包装完成时已经临近午膳了，他们简单吃过午膳后赵夏柔便把礼盒拿出来，赵梦云把打算拿去送的糖酥放入两个篮子中准备和赵夏柔一起去

叶萧把准备好的东西放入马车中，等她们坐好后才驾车前往衙门

等他们离开后，叶铭把礼盒装入布袋中骑马前往县衙