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第960章 炸鸡铺子（第1页）

第96o章炸鸡铺子

且说待又过了两日，贾环也将着炸鸡和炸土豆以及炸薯条的几样菜品先拿到了桃源居酒楼那边实验了一下反响。

好些人吃过了炸鸡之后，也觉得挺好吃的，而且愿意买单的人倒也不少。

而且有些吃过了之后，倒是还想着买些带回家里去的也不在少数。

当然倒是也有些人也不大吃得惯的，不过好在是少数的，贾环觉得这生意到底是可为的。

于是他也在桃源居酒楼的旁边不远处买下一间小铺子，专门用来售卖炸鸡和炸薯条以及炸土豆。

为了不冲击那些贩夫走卒的生意，贾环的炸土豆和炸薯条也都是捆绑销售的，买炸鸡才会送炸薯条和炸土豆。

当然里边也还有着免费的酸梅汤和茶水供应的，不过他的酒水就要另外收钱了。

因着不放心贾琏的人，所以贾环这边也全用着自己的人，对于炸鸡的秘方，贾环也做好了保密的措施。

因着这小铺子离着桃源居的酒楼也不远，所以贾环也直接让着朱掌柜也帮忙照看了。

贾环弄的这个铺子倒是不大，就像是个小饭馆子一般，客户可以在这儿坐着吃，也可以买走，也可以直接点外卖。

开业的那几日，贾环倒是让人以半价的方式来招揽生意，甚至还弄出了免费试吃的噱头。

好些人出于好奇，也直接到了小店铺里来吃了一回，待吃过了之后，他们也觉得味道极为独特的，遂也成了回头客。

不过有些吃不惯的人倒也不大喜欢吃，不过较好的是炸土豆倒是极其受欢迎的。

因着炸土豆是赠品，所以好些有钱人也不得不连着炸鸡一起买了。

自然一些人看着炸鸡小店的炸土豆卖得贼好，不出两三日的时间便也弄出了一些模仿品来。

不过好在贾环特制的辣椒面是他们所模仿不来的，而且他的土豆所处理的方式也是与别人不一样，口感也更胜一筹。

因着这小铺子的炸鸡和土豆以及辣椒面的供货方式也都是从定国府这边处理好后直接送出去的，到了那儿直接炸就行。

所以就是炸鸡小店里的厨子们也是不知道前边一些步骤的具体操作，当然他们就算知道了，也自是不敢说出去的。

对于他们的底细，贾环也早就查清楚了，他们若是有背叛的，贾环自然不会让他们在京城里边好过的。

其实若是有可能，但要知道他们逃往大周何地，贾环只要跟着当地的知县打一声招呼，自然便能将他们直接抓回来。

当然贾环倒也不希望会变得如此，不过如果贾环不亏待他们，那也绝不允许他们背叛自己。

店铺开业之后，生意倒也不温不火的，不过好在每日也有二三十两银子可赚，不至于直接亏本了去。

至于对于贾琏的安排，就是这小店铺的管事了，贾琏前几日倒是也会去看一下，监督一些店员干活什么的。

不过因着是朱掌柜这边挑选出来的人，他们干起活来倒也是兢兢业业，并没有偷懒的时候。

见此，贾琏也就放心了，所以也不大再往着炸鸡铺子这边过来。

为了让贾琏监工能够勤快一些，贾环倒是直接将贾琏的工资与这个小店铺的营收利润做了挂钩，这般贾琏就不会懈怠了。