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“肉也不能太少,都没味了,感觉在吃菜包子,还是没油水的那种。”
这话传到牛大嘴的耳朵里,纯粹就是脱裤子放屁,说了跟没说一样,她已经打定主意,要大刀阔斧的改革了,谁来都动摇不了。
“除此之外,妈,咱们之前说的,顺带卖农产品的事,你考虑的怎么样了?”
“我觉得可以试试,也不失为一条出路,万一这个能行得通呢!”徐清暂时没想到其他的,只能从这方面找补一些。
“行吧,我明天回去,给你弄两只鸡,再弄点土鸡蛋过来,看能不能卖掉。”在这点上,牛大嘴觉得自己还是能够妥协的,也要给合伙人一点面子。
徐清点点头,只能先这样,没别的法子了。
第二天,个头稍微小一些的包子出炉了,牛大嘴看买的人没发现什么不对,顿时一喜,想着第二天,包子馒头可以再做小一点,循序渐进的来,说不定没人能发现呢!
徐清想过阻止,可看到实打实节省下来的成本,到底没有多说什么,只能安慰自己,是她婆婆太强势了,她改变不了她的决定。
与此同时,她这么干,何尝不是抱着一种侥幸心理,万一她们这么干没人发现呢!
真要是行不通,到时候再改回来不就成了,又不是什么大事。
牛大嘴断断续续来了镇上几次,大半个月后,徐清卖的包子,已经缩小到了原先的23大,这时候,哪怕反应再迟钝的人,也该知道她家的包子不对劲了。
徐清这边生意顿时冷清了下来,潘叶那边却客似云来,她包子做的少,但是粉面这些多啊!
准备的食材,每天都能消耗的差不多,有几天,甚至出现了骨汤不够,顾客来的太晚,没吃上的事。
原本来买包子的人,一问价格,绝大多数都会选择坐下来吃一碗素粉或者是素面,毕竟才一毛钱一碗,里面的小料却如此之多,猪血海带青菜,还有随便夹的酸辣菜梗。
吃粉是一种习惯,一旦养成,就再也戒不掉了。
潘叶看到集市前头面馆的老板娘,来她这吃过好几次粉了,有时候,还会跟她搭话,话里话外都在打听她汤底的配方,可能要不了多久,石牛镇上,第二家粉店也开起来了。
潘叶对配方是三缄其口,虽然没什么秘密,就是棒骨汤加一些调料,和满满一大勺的味精,但是到底不想告诉她的竞争对手,她还要挣钱养娃,外加存钱养老呢!
徐清原本以为,包子改回来后,就能把流失的客源给找回来,谁知,那些人不买账了。
而且,镇上赶集的那天,集上,有别的人在卖包子。
徐清听粮油店老板娘说集上有人在卖包子,坐不住了,把摊位交给婆婆看管,自个就赶了过去,看到底是谁在抢她的生意。
“嫂子,怎么是你?”徐清的声音里,满是震惊。
她没想到,背刺自己的,竟然是教她做包子的娘家嫂子,这是什么意思?
潘水站起身,神色有些尴尬的看着徐清:“我我我来集上卖包子,给你侄儿挣学费。”
她说话的声音越来越小,最后,几近于无,与此同时,脑袋也低了下去。
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