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第87章 葡萄美酒古法酿制(第3页)

稻谷在她的手中散出清香,仿佛预示着即将到来的美好。

她小心地选择成熟的稻穗,让方休用镰刀割下。

镰刀划过稻穗的声音回荡在田野间,仿佛是大自然对人类劳动的赞美。

稻谷被放在一旁,被淘气的风带走了一些。

回到蒸馏房里,那里有两个巨大的蒸馏锅。

方休用竹子清理了上面残留的痕迹。

将稻谷放入其中,点燃那锅下的草木。

锅里的稻谷逐渐被温热的蒸汽包围,渐渐散出诱人的香气。

二人悉心守护着这个火候,他们知道,火候的掌握是酿酒的关键。

经过数小时的蒸馏,锅中的稻谷变得松软而糯。

此时,方休将其倒入木桶中,进行碾压,以便使稻谷中的汁液充分释放出来。

他匀有力,似乎与之产生了某种神秘的共鸣。

稻谷中的汁液开始流淌出来,张倩将其过滤并倒入陶罐中。

陶罐密封后,需要经过一个漫长的酵过程。

稻谷酿酒的过程不仅仅是一种手艺,更是对自然、对生命的敬畏。

人类与大地相互依存,而稻谷则是这种联系的纽带。

方休通过酿酒的过程,感悟到生命的循环和宇宙的奥秘。

他明白,虽然时间不可逆转,但生命与美好的事物却能在迸而出的酒中继续流传。

二人相视一笑,心照不宣。

虽然累的都是满头大汗,但却是值得的。

张大壮回来后,肯定会对他们进行夸赞。

张倩捧起一杯原浆,对方休问道:“要不要再尝尝?”

方休苦笑一声:“不行了,已经喝不下了。”

刚刚酿酒的时候,他已经品尝过太多,这玩意儿确实有点涨肚。

张倩也不强求,而是拿起那竹酒道。

“你要是不喝,那我就帮你喝点吧。”

方休没想到,一个女孩子家,酒量居然这么好。

看着低头狂饮竹酒的张倩,他现她的这个性格,他也是蛮喜欢的。

至少有什么事,她不会藏着掖着。

这个女孩敢爱敢恨。

经过这一次,二人的关系再次拉进了一些。

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