夜色文学

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第68章 酿酒（第2页）

在将这些葡萄处理完之后，还要进行进一步的挑选，将那些破皮的全部挑选出来。

陆汐的手，同样的灵活，剪刀在她的手中宛如灵动的舞者，轻盈地跳跃着，将一串串葡萄分解成一颗颗，当然期间也是出现了一些小失误，导致一些葡萄出现了破碎。

但这也是正常的损耗不是，这可不是猕猴桃，削皮就好了，不用烤炉太多。

她的眼中充满了专注，随着时间的推移，陆汐面前篮子里面的葡萄越来越少，而面前盆中的葡萄却越来越多，姜九天这边也是如此，未削皮的猕猴桃越来越少，削皮后的越来越多。

这一次父母送来的葡萄和猕猴桃可都不少，因此两人还真的要花费一些时间。

至于面前的猕猴桃，姜九天也想好了怎么处理，他准备将这些猕猴桃分成两份，一份直接泡酒，一份做果酒，葡萄那边因为是青葡萄的原因，姜九天准备将其做成白兰地，麻烦不了多少，甚至可能用的时间还会短一些。

“接下来怎么处理！”两人相继完成初步处理，陆汐向着姜九天询问道。

“顺手洗了呗，否则我等下来洗吧。”看着已经被陆汐将破皮葡萄挑选出来的葡萄道。

“好！”说完，陆汐就端着葡萄向着不远处的厨房而去，准备对其进行清洗。

姜九天这边，则是接连搬来了两个玻璃罐，接着又搬来了一个破壁机。

他先是仔细地检查了一下玻璃瓶，确保其干净无尘。

然后，他开始精心挑选猕猴桃起来，长相好的硬度高的放入到其中一个玻璃罐中，长相不是太好的，硬度明显不够，有些偏软的，那不好意思，旁边的破壁机是他的归属。

破壁机内，达到一定来量之后，姜九天就会用破壁将其打碎，打碎之后又会将其倒入到另外的一个玻璃罐当中，以此往复，直到将所有的全部处理完。

面前的两个玻璃罐当中，已经是装入了不少。

“葡萄洗干净之后，需要拿出去吹干水分不？”陆汐向着姜九天询问道。

“不用，就放家里等待其自然干吧，想将其放入那干净的篮子里面，自然沥干就行。”

说完之后的姜九天再度忙碌了起来，无他，完了没白酒呀，倒是老家有，没有必要过去拿吧，这也不是没有酒，虽然他不是爱好酒的人，但这段时间也囤了一批酒，坐等升值。

说干就干，很快他就从地下室酒窖当中搬出来一箱未拆封的白酒，一同带来的还有果酒酵母，这东西早就有备，要不然姜九天也不可能心气大作，酿酒不是。

酒窖当中不仅有果酒酵母，还存放着几块大曲，就是酿制白酒用的酒曲方砖。

放下酒之后，姜九天没有着急，反而是想去厨房，拿来一大袋的冰糖，一分为三。

其中两份一份放入了那装入打碎的猕猴桃的罐子当中，一份则是入了另外一罐没有打碎的猕猴桃罐子当中，两个罐子都不小，冰糖加入之后，并没有太大的感觉。

之后姜九天又将适量的果酒酵母加入到了那装有打碎的猕猴桃罐子当中。

随后将其搅拌均匀，密封好之后，给其加上单向密封阀。

也就在这时候，陆汐走了过来：“哟，你是真任性呀，居然用这酒呀？”