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“行。”沐青桐答允得也很痛快,不过还是跟宇文翙讨价还价,愣是把一月十两银子,压到了七两,才算是心安了。
宅子的后院里,有一间很大的厨房,足足有三十平米,厨房角落堆着大捆柴火,码得整整齐齐,正中是两个大灶,厨房旁边还有个房间,放着买来的米面油,还有许多菜蔬。
“每日的采买不用沐姑娘操心,需要什么直接跟我说就好。”老五说道。
采买不用她去,那真是太好了,毕竟这宅子离瓦市太远,就算是有马车,她也不想受那个颠簸。
“那宇文大人的饭食……”
沐青桐的话还没说完,老五就懂得了她的意思,“大人吩咐过,跟我们吃同样的饭菜,沐姑娘不必为他多费心思。”
那就好那就好。
沐青桐轻轻松了口气,她是真的怕麻烦。
宇文翙能这么说,真是再好不过。
老五若有所思地瞄了她一眼,“沐姑娘还有什么吩咐?”
沐青桐想了想,自己做十人的饭菜确实挺辛苦的,还是要想办法拉个壮丁来给自己做苦力,“那个,在门口迎人的那个小哥若无事,可否方便助我一臂之力?”
“方人杰?好,我这就把他叫来。”
不到一盏茶时分,方人杰就赶了过来。
“今儿有些晚了,咱们就不做多复杂的饭了,做些炒饭给大伙吃吧。”
沐青桐一面说,一面扒拉着桌上的菜蔬。
嗯,豆芽、胡萝卜、蘑菇。
旁边的陶罐中还有满满的鸡蛋。
有了这些,足够做一顿香喷喷的炒饭了。
西北多吃面食,穷困人家没法子顿顿白面,多用高粱、红薯磨成的面粉,跟白面混在一起做成三合面,作为主粮。
倒是大米,产于江南,千里迢迢运到此地,少见不说,价钱还贵的离谱,所以当地人基本上很少有人吃。
不过,这屋子里,放了足足五代大米,瞧那袋子的大小,一袋足有百斤不止。
五百多斤大米,还真是大手笔。
沐青桐用大瓢舀了五瓢大米,倒进铁盆中。
十个壮男人,每人一顿至少能吃半斤大米,饭量大的能吃下一斤,她至少要做七八斤的炒饭才够。
打方人杰去淘米,沐青桐把萝卜、豆芽和蘑菇切成丁,又把淘好的大米放在锅里蒸上。
方人杰在灶下帮忙烧火,沐青桐则忙着把鸡蛋敲开,倒入陶盆中,用筷子搅匀后,又倒入了适量的白醋。
米饭蒸好出锅,沐青桐把蒸锅米饭分成五份,分别倒入鸡蛋羹,搅拌均匀。
方人杰按着沐青桐的指示,沐青桐换了口锅,等烧的热了,淋起油瓶往锅里一倒。
硕大的锅底被汪汪的油盖住了,拌好的米饭随即又铺了上去,等炒得热了,切好的菜丁淋上去,再加上点酱汁和香油,一锅香喷喷的炒饭就出炉了。
香气四溢,仿佛带着钩子,满屋子乱窜,直接把方人杰馋的口水都快流下来了。
再瞧瞧那分成两大碗的炒饭,米饭金黄灿烂,粒粒分明,嫩绿的菜丁点缀其中,煞是好看。
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