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第4章 虎啸（第3页）
慢烤是为了让肋排熟透的同时，外皮不焦黑。
同时，在烤的时候，香味溢出。
紧张的几人，闻着香味，肚子饿起来，就不会那么紧张了。
食物，讲究色香味。
制作的过程，同样也能治愈人心。
......
同一个火堆上的火焰，颜色是分层的。
越是靠近火源，火焰的颜色越蓝。
最里面的一层是天蓝色。
外层的火焰是淡黄色，这种火焰很烫，但是会烤黑东西。
所以烤肋排，要避开这最外层的火焰。
肋排在火焰的包裹中，冒出油脂。
“滋滋滋.....”，
油脂一部分在火焰中溅出，一部分附着在肋排上。
“咕噜...”，陶强咽着口水。
仿佛忘却了恐惧，眼睛盯着肋排。
“吧唧...吧唧...，饿死我了。”，
王大力舔着嘴唇，伸着脖子去闻肋排的香味。
陈望在河北遇到过一个母亲。
她有一个孩子，患有神经性的疾病，特别容易受到惊吓。
一点突然出现的响动，就能让孩子惊慌一天。
但是孩子一吃母亲做的胡辣汤，就会安静下来，忘掉恐惧。
这或许就是食物的力量。
......
当肋排在火焰中，变成焦糖色，肋排就算烤好了。
取下肋排，一根根分出。
每一根肋排有15厘米左右的长度。
“咔嚓..咔嚓...，辣...”，
陶强用双手握住两端，从中间往两边啃。
一口咬下去，麻辣的味道就冲击味蕾，随后而来的就是肉香。
肉带有汁水，汁水中又有股甜甜的果香。
“好辣...好辣..，好好吃。”，王大力的额头竟有汗珠冒出。
一辣一出汗，整个人有重新充满精神。
牛万斤倒是没喊辣，他的眼中几乎有泪光闪出：“好像我妈做菜的味道。”。
是记忆中，那种辣到流汗的滋味。
“汪汪.....汪”，大黑狗边吃边吐着舌头，越吃越上瘾。
一顿辣味的烤肋排吃完。
众人躺在地上，紧张已经褪去不少。
入夜，外面一片漆黑。
老虎，究竟在什么的地方，几人难以知道。
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