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第二十章 店铺开张（第3页）
“他们那桌吃的是什么？”有人指着李屠户那边问。
“是卤肉卷饼。只要八文钱一个，里面都是满满的肉，客人要不要尝尝？只此一
家哦！”
颜瑟带着杨婶子做掌柜，后厨都是做好的熟食，都交给阿花加工。
“那好吧，给我来一个卤肉卷饼。你们家还有什么？”
“还有卤肉面，卤猪蹄，卤猪头肉，卤大肠，卤猪耳，卤鸭子，卤鸡蛋。素菜有卤藕片和卤土豆。”
颜瑟和气地介绍着，听着就让人身心舒畅。
“行，再来一碗卤肉面。”
片刻后，一碗铺满了卤肉浇头的卤肉面就端上来了。面里还卧着一个切开了的卤蛋，撒着几片青嫩翠绿的芫荽。
只是一眼，就让人食欲大开。
“也给我来一碗那个面！”陈牙人也来了。
“好嘞！客官请坐，卤肉面马上就好！”
柱子三兄弟也充当店小二，上茶收拾碗筷，十分利落。
“颜丫头，就这手艺，你不发财都难啊！”
一口入肚，陈牙人发自内心感慨。
“承叔的吉言。等会儿带些卤肉回去，在家里就能吃到这个味道。”
不少人都将这话听得进去，旁敲侧击地打听。
“卤肉面就是家里的面条，骨头高汤做汤底。最重要的就是咱这卤肉。一斤只要三十五文，一大家子都可以吃上一碗美味的卤肉面了。”
颜瑟也不藏私。按照她的打算，这铺子以后都只卖卤味。前期只是为这项新鲜吃食打开市场。
陈牙人最后买了一斤猪蹄和两斤卤肉，颜瑟不收钱他还不乐意。
卤猪蹄猪尔三十文一斤，鸭子六十八文一只。素菜八文一斤。
猪大肠定价
二十文。虽然大肠不贵，但是处理起来麻烦又费事，低了没赚头。
忙了一个早上，颜瑟让大家收拾了一下，准备吃个卤肉面当早饭。
中午还有一场硬仗要打呢！
正如颜瑟预料那边，生意爆火，大家都忙得脚不沾地。
阿花出不了菜，颜瑟也去了厨房。大厅景行算账，景止收钱找零，杨婶儿也当起了店小二。
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