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可惜试吃的肉片太小,太薄,舌头一卷,还没过到瘾就没了。
薄薄一片肉,在嘴里打个转就没了。
有人意犹未尽,还想再吃,伸手往菜板上伸去。
第81章祖传秘方
胡秋月眼睛尖着呢,白吃一次的,她哪怕心疼肝疼也忍了,有哪个不要脸的想白吃两次,她就不乐意了。
她也不生气,也不骂人,笑眯眯的拿着菜刀挡着肉片。
吃第一次的,菜刀微微让开,让人捡了吃。
想吃第二次的,菜刀像长了眼睛,手伸到哪里,菜刀移到哪里,挡着不让人捡。
有脸皮厚,硬要捡的,她的菜刀就放在肉片上,总不至于为了吃一片肉废根手指吧?
她满脸堆笑:“各位,我这小本生意,可不能敞开了吃,每人只能试吃一片。如果觉得好吃就买了回家去慢慢吃,如果觉得不好吃,不想买,请让开,不要挡到后面的人,让后面的人过来试吃吧!”
后面的人挤不进来,生怕免费肉被前面的人吃光,着急的扒拉着前面的人往里挤,前面的生怕被挤开,死死把着自己的位置不让。
一时摊位前挤挤挨挨,热闹的很。有人试吃之后,大声问道:“味道不错,多少钱一斤?”
见生意上门,胡秋月笑得像是一朵盛开的大菊花,热情的道:“猪头肉十五文一斤,猪脚十二文一斤。”
“什么,你抢钱吗?生猪头肉才五文一斤,你这居然要十五文一斤!”那人生气得大声嚷道。
胡秋月面不改色,依然笑眯眯的道:“话不能这么说,生猪头肉是带骨头卖的,我这可是拆了骨头的净肉,且不说要洗要卤多麻烦,光说有多大的折货,香料有多贵,你们是知道的,我这真的不贵了。就保本赚个脚力钱。”
众人听听觉得有道理,有人起哄道:“猪头的骨头拆了,有折货,猪脚的骨头都在呢,怎么也卖这么贵?”
胡秋月笑眯眯的大声道:“所以猪脚便宜一些,只要十二文一斤。而且卤猪脚下酒,别提多美呢!”
生猪脚比猪头便宜一些,只要四文钱一斤,她好像是忘了,提都不提,前面的人你挤我,我挤你,生怕被挤出去,也没人想起这个茬。
胡秋月见人越来越多,大声道:“大家不要挤,我今天的卤肉不多,想买的赶快,不想买的请让开,不要挡着别人。”
第一个试吃的中年男子被人挤得有点烦,不想再等,爽快的道:“味道不错,一样来半斤。”
白竹忙拿起小秤,宴宴在秤盘上垫上一片大叶子,胡秋月怕人多把肉挤掉了,早就把背篓翻过来,把肉放进去了。
她蹲下来,切了大约半斤的猪头肉放在秤盘上,白竹早把秤砣扒拉到半斤的准星上,肉一放上,他松开秤砣,秤尾下垂,胡秋月再切一点放上去,秤尾略略上翘就行了。
胡秋月忙拿下秤好的肉,又称了半斤猪脚,蹲在大石头后面把肉切成薄片,客人数了十四个铜板,递给胡秋月。
胡秋月正在切肉,站起来伸手接铜板来数,又要摸钱袋出来装,一双油乎乎的手东摸西摸,一时手忙脚乱。
那客人皱着眉头,嫌弃的道:“你这手……,得,不用切了,包起来,我拿回去自己切。”
宴宴一听,忙蹲下去,拿起一片大叶子仔细包了猪头肉,用麻线缠紧,再拿大叶子包了猪脚,也用麻线缠紧,递给客人,大声笑道:“给你!谢谢惠顾。”
胡秋月自己是个爱干净的人,平时在家做饭,一双手洗得干干净净的,绝不会东抓一把,西抓一把的。这是第一次卖东西没经验,怕两小只弄错,事事亲力亲为,搞得手忙脚乱。
这时被人一说,她也觉得不妥,一时羞得老脸一红。
事关银钱,白竹不好多话。宴宴上次卖咸菜有经验,三人分工合作,很有默契,既不乱,度还快。
他一把扯过胡秋月的钱袋,递给白竹,小声道:“小哥,你来称重,收钱,娘只管切肉。”
白竹也不多说,接过钱袋,数清铜板,装进去,像上次一样,把袋口的绳子缠在左手腕上,右手拿秤称重。
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