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自那以后,在小白的饮食上,他们更加上心,准备的是营养全面的餐食,平时多留意它的身体状况。
这个时节,桃子荔枝相继成熟,喜欢吃荔枝的他们天天外出采摘,但不敢多吃,吃多了容易上火。
这些荔枝虽然没有前世她吃过的大个,但是果肉香甜软糯,汁水多,内核小,一旦吃了,很难停下来。
新鲜的荔枝芒果桃子有很多,根本吃不完,最近正好没什么农活做,天气越来越热,他们决定把果子摘回来做成果干,可以吃到年底,不摘的话,就得烂在树上树下了。
他们牵出小黑,推着手推车去摘果子,一趟趟运回家。
芒果削皮切成厚片直接晒。
荔枝是做了两种的,一种的保留它的壳,洗干净后焯水,高温煮一分钟左右,这样能防止后面晒的时候果壳开裂,另一种是去壳去核,取其果肉晒。
桃子是洗干净,切开去掉核,一个桃子切成四瓣来晒的。
粉粉的桃子看之喜人,切桃子时,夏清月不禁想起去年桃子成熟,她去山谷吃桃子做水果罐头的场景,嘴角勾起笑意。
蔚海天气炎热,做水果罐头放不得,除了做果干,她还想到可以做桃子酒。
她问坐在旁边切芒果的韩知柏,“欸,咱家不是还有高粱么,你会不会酿酒?
果子加酒,可以制成没那么辣喉的果酒。”
“我曾看我爹酿过,酿酒需要酒曲,要用到一种植物来做酒曲,有了才能酿,过段时间我们去林子里找。”
说起这个,她想起前世外婆曾做过酒曲,找的一种开红色花儿,名叫辣蓼花的植物制成的。
她跟韩知柏详细描述了一下辣蓼花的特征,没想到真的是它。
他们商议好等过段时间去林子里找辣蓼花酿酒。
蔚海每日的平均温度约有三十八九度,果干晒一天就能晒得很干了,当天晒好,第二天一大早上锅蒸,接着再晒,要经过三蒸三晒,才算做好。
忙到七月初,之前孵化的鸭蛋破壳了,喜获九只小鸭仔。
高温下,韩知柏不怕晒,穿起了夏清月做的背心短裤。
怕热的夏清月只敢在家里穿背心短裤,出门穿上长裤薄衣衫,如此毒辣的太阳,晒一晒得黑好几度。
若是长时间在外干活,她会喊他穿长裤长袖,以免晒伤。
临近中旬,毫无征兆地下了几天暴雨,菜地里的好多菜被风雨吹淋得东倒西歪,他们花费一天多的时间给扶正弄好。
像黄瓜南瓜豇豆这些菜都开花了,苋菜韭菜长出鲜嫩的一茬,这两样菜是近期他们餐桌上频频能看见的菜。
野生小番茄结出绿色的小果实,她每天都去看它们,希望早点变红成熟,好去海里捕鱼回来做酸汤鱼吃。
离海近,如今哪天要是想吃海鲜了,凡是有空闲时间,韩知柏便下海网鱼叉鱼回来,就此过上了天天吃新鲜海鲜的好日子。
夏清月其实也想跟他一样下海,但是白天温度高,没退潮,不会游泳的她只能等晚上退潮了,偶尔去赶赶海。
下半年十月份的退潮时间会变成卯时左右,她打算在那段期间天天早起学会游泳。
红薯藤蔓长势很好,疯长起来了,趁着下过雨,田土湿润,他们耕出一块地种多些红薯,有藤蔓枝条,扦插即可。
忙完这阵子的农活,韩知柏提议去更远一点的林子猎几头野猪回来,顺便带她外出转一转。
他说:“这个时节,林子里的很多野果都熟了,去的话,路程短则两天一夜,长者两夜三天。”
沉思片刻,夏清月说:“还是去短程的吧,小白怀孕了,不宜在外长久奔波,再说家里的家禽要喂食。”
“好,那我们明天一大早出咋样?”
“当然可以!”
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