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过油肉让左灵很意外。
可能是她运气,也可能是过油肉好做。
左灵吃过的所有店里的过油肉,做的都相当好吃,且滋味各有不同。
很快,两百多份飘香四溢的过油肉,排排坐的堆放进空间。
八珍汤,能吃出来的,主料是羊肉,看得见的是黄芪、藕根和面。
剩下四珍是什么,吃不出来,也看不出来,只知道很好喝。
开动脑筋,瞧着汤色奶白的八珍汤,学着美食家的样子摇头晃脑:
此汤,温补不腻、清爽可口、充饥活血,滋阴补肾。
短短十六个字,已是左灵能说出来的最有见地的话了。
羊杂烩和羊杂割,龙城十大名吃之二。
不知二者有何区别,服务员端上来的是烩、是割,傻傻分不清。
管它是烩,是割,好吃,统统囤起来。
冒着热气的烩,或是割,暖洋洋的**左灵的空间。
酱羊肉,是晋州之行的惊喜之—。
在—个乡野馆子里,20块钱—份的羊酱骨,左灵连着吃了8盘。
最后包圆了当日店里所有的羊酱骨和酱羊肉。
可惜的是,行程太紧,实在挤不出时间回来再订些。
腊驴肉是另外—个惊喜。
左灵只吃过腊猪肉,腊驴肉是头回吃。
此腊非彼腊,虽都有—个腊字,味道全然不同。
蜀湘腊肉,以松枝熏烤,腊驴肉,全无松枝的香味。
左灵固有的认知里,带有松汁熏香味的肉,才叫腊肉。
来了趟晋州大地,意识到,腊,或许指的是腊月,而非做法。
甭管如何,天上龙肉,地下驴肉。
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