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从第二天开始,沈何夕为了磨练他们小师弟的刀工,就建议自己的哥哥别只让他做个把凉菜这么轻松了,干脆把所有的切菜的活儿都交给他吧。
有了师父还和师父聊厨艺聊到深夜各种满足各种开心精神抖擞来上班的裴板凳看着那一摞鸡鸭鱼肉是真的傻眼了。
带着围裙的沈何夕仍然是笑得很灿烂的表情:“小师弟啊,小板凳啊,你师姐我来关照你的刀工了。”
关照?关上门照着打么?大夏天的,裴板凳生生打了个冷战
“今天的热菜是鱼香肉丝、肉酿豆腐球、这些鱼要先片再剁,这些鱼要先去皮,蔬菜全部切小丁……鸡要斩块,骨头也要剁成麻将块。”
一边说着,女孩的表情是越来越愉悦,灿烂到简直能直接开出一朵太阳花了。
裴板凳吞了吞口水:“这些,都是我滴?”
“对啊,都是你的,小师弟你不要太感动,勤能补拙嘛,像你这么拙的人……就该多补补。”
裴板凳几乎已经可以确认自己是在什么不知道的时候得罪了这个女孩儿,因为昨天师父投票给自己不给她?
不应该啊,她说投票给我是因为觉得我的态度更适合这道菜,心胸这么开阔的女娃儿怎么过了一晚上就变成笑面虎咧?
算了,切菜嘛,切就切嘛。
裴板凳认命地拿起菜刀,就像他过去很多年过的那样去切菜。
“笨蛋,我是让你切。”女孩儿劈手夺过他的菜刀,细嫩的手上带着手套——在不拿折燕流鱼的时候她总是戴着手套的。
“切菜是心静手稳,你拿着刀的时候要分辨清楚菜的材质和大小,把所有的食材处理成一样的大小才是切菜的目的。”
女孩儿一边说着,一边用直切法利落地切好了案板上所有的水芹菜,动作又快又轻又好看。
“明白了么?继续切。”
裴板凳愣愣地接过菜刀。
这、这是真的在教自己吧?
在调制肉馅儿的沈何朝抬头看了一眼这边,正好看见裴板凳傻乎乎地看着自己的妹妹。
小子,你这是个什么表情?
沈抱石抱着小腻歪从饺子馆的门口慢悠悠地走过,他们几个人让小夕去教裴板凳厨艺,他可不打算赔上自己的孙女。
他得多来这里遛遛,遛遛。
只有在厨房一个阴暗的小角落里,正川平次在研究如何能把自己整个人藏起来,如果让这个力大无穷的姑娘知道了自己曾经来“退婚”……
昨天做菜比赛的时候那些被切丝的原材料就是他的未来了吧?
爷爷,我们什么时候回家?
******
黑豆站在厨房门外,看着门内的俞正味小心地用黑胡椒制作着咕咾肉。
“黑豆,给我准备一些豌豆和草莓酱,我们试试用草莓酱做红烧排骨。”
黑豆垂死状地答应了一声,默默地从保鲜柜里拿出了绿色的豌豆。
自从那次醉酒之后,大厨似乎就变了一个人一样,也不再别出心裁地做菜了,每天属于大厨的工作都交给了他自己。
这个胡子拉碴的大厨先生每天就是在研究各种稀奇古怪的菜肴,用蛋糕夹上肉酱或者用做沙拉的方法处理东方拌菜。
更惨的是无论成功与否这些菜都要由黑豆解决掉。
表情惨淡地摸了摸自己的肚子,黑豆很悲伤。
老板,你们再不回来,大概大厨就要疯了呀。
我……我就要撑胖了……
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